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食品级 聚甘油蓖麻醇酯 证齐 液体

• 作者：上海煜涛实业有限公司 • 2017年03月24日 • 食品添加剂

聚甘油蓖麻醇酯（PGPR)，黄色高粘性液体，无臭或稍有特异气味，不溶于水可溶于


聚甘油蓖麻醇酯具有良好的热稳定性，能降低巧克力浆料的粘度，不会形成晶体，从而提高其流动性。与卵磷脂混合使用有良好的协同作用，可显著降低剪切应力，减少可可脂的用量，减薄巧克力涂层的厚度，提高易拉工性。

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厂家供应 三聚甘油单硬脂酸酯 食品乳化剂
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