据市场消息，中国冰淇淋和茶饮连锁店蜜雪冰城计划明年在香港进行IPO，筹资约10亿美元（约78亿港元），已选择美国银行、高盛及瑞银牵头安排上市事宜。

消息指出，蜜雪冰城也决定在香港上市，是因为内地不鼓励食品和饮料企业境内上市，同时也在放慢大型IPO步伐，以提振低迷的股市。

目前，蜜雪冰城在全国有超过21000家门店，全国市占率超6%，目前99.8%的蜜雪冰城和98.9%的幸运咖都是加盟店。

但蜜雪冰城的知名度已经达到了几乎家喻户晓的程度，其经营模式和覆盖程度，也让其成为了国内门店数量最多、规模最大的现制饮品企业。