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不晓得从什么时分起，奶茶就成了全民追捧的饮品。网红奶茶品牌一个接一个呈现，奶茶爆品也出现出"岁岁年年款不同"的景象。而这个夏天，奶茶热浪持续蔓延。阿里旗下本地生活效劳平台口碑的数据显示，在刚刚过来的7月，虽然广州全城线下奶茶全体消费环比增加8%。许多网红奶茶单个门店的日均销量都超越千杯，而局部门店的单日峰值更是超越了3000杯。

80后、90后奉献奶茶消费近9成 年老女性战役力惊人

总体而言，广州的奶茶消费出现出各年龄层被"一扫而光"的景象。无论是男女老少，都何乐不为掉落到这一"甘美圈套"中。而年老群体当仁不让地成为奶茶消费主力军。

依据口碑数据，7月份广州的奶茶消费中，80后、90先人群的奉献到达了88%。其中，80后、90后女性表现出了超强的战役力——她们喝光了全市59%的奶茶。关于大局部年老女性而言，奶茶在其心中的位置已迫近甚至逾越一日三餐。

有意思的是，虽然在喝奶茶这件事上，男性的全体作战力要弱于女性，但男性消费者的人均奶茶消费金额普遍高于女性。依据口碑数据，7月广州奶茶消费中，70后男性和80后男性的人均消费金额是最高的。

从星座散布的角度看，天秤座荣登奶茶消费冠军星座，广州每10杯奶茶中就有1杯被天秤座买走。而白羊座关于奶茶类饮品最为无感，在十二星座奶茶消费排行榜上"稳居"末位。

气温降低口味趋淡 珍珠红豆椰果味仍霸榜首

思索到杯型、冷热、配料组合等要素影响，目前广州奶茶店可选的单品总和超越了400种。但总体而言，广州消费者对奶茶口味的偏好较为一致：珍珠奶茶、红豆奶茶、椰果奶茶三者的市场份额辨别到达了39%、6%以及6%，是广州消费者最常点的口味。

不过，广州市民的奶茶口味偏好也会随着气候的变化发作纤细的改动。口碑数据显示，4-7月间，随着气温降低，红豆、布丁等偏甜口味的奶茶和各类岩盐奶茶的市场份额有所下跌，而糖类含量更低的原味、乌龙等奶茶品类份额则逐步进步，总体口味偏好随着气温攀升趋向油腻。

当然，低温也使得各类冰奶茶疾速走俏。4-7月时期，市内各式冰奶茶消费的月均增速超越69%。

值得一提的是，和豆花、粽子一样，奶茶界异样有着"甜咸之争"：岩盐搭配芝士等饮法在北京、上海、太原、西安等城市较受欢送，而在苏州、杭州等嗜甜的城市，红豆、布丁口味的奶茶是相对主力。

排长队成最大槽点 手机预点单或迅速普及

广州市民关于奶茶消费多大的热情，就对买奶茶排队有多大的埋怨。口碑平台上消费者的评价也显示，"大排长队"成为网红奶茶店的最大槽点。因而记者也从口碑处理解到了一些防止排长队的小诀窍。

首先当然是避开奶茶门店销售顶峰期。依据口碑数据，奶茶消费的顶峰期次要在任务日的中晚饭工夫以及周末，所以，消费者在上午12点之前或早晨8点之后购置奶茶，排队概率会分明降低。

其次是避开拥堵度最高的那些奶茶门店。数据显示，网红奶茶品牌在广州各大商圈的门店是排队"重灾区"。因而，消费者在逛街前或回家路上，到交通枢纽等非商圈店内购置一杯网红奶茶，也是防止排长队的一个方法。

不过关于随时能够想喝奶茶的广州市民而言，在去往奶茶店的路上提早经过口碑App这一类平台预点单，预定工夫到店自取，应该是防止排队的最佳选择。

不少消费者也发现和亲身体验了预点单的便当性，在微博等平台上隔空呼吁网红奶茶品牌接入口碑的预点单功用，希望尽早在广州的每个奶茶门店都能取得"人在路上、茶已做好，人到店里、茶就取走"的好体验。估计接上去会有少量的奶茶门店接入预点单，以满足广州这些奶茶死忠粉们的需求。