【慧聪食品工业网】5月2日，上海市食药监局发布食品平安监视抽检信息公告，该局对特殊膳食食品、婴幼儿配方食品、食用农产品等3大类食品488批次样品停止抽检，仅1批次食用农产品检出不合格。

公告显示，不合格产品为上海城河路市场内洪旭摊位销售的鳊鱼（购进日期：2018.01.25），标称消费企业为奉贤南桥市场（冯军），该产品检出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）217.6μg/kg，超出国度规范规则。

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工分解的广谱抗菌药，用于医治植物的皮肤感染、呼吸道感染等，是植物专属用药。《植物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规则，恩诺沙星（最大残留限量以恩诺沙星和环丙沙星之和计）在植物肌肉中的最高残留限量为100μg/kg。正常状况下消费者不用对食品中检出恩诺沙星过火担忧，但临时食用恩诺沙星残留量较高的食品，对人体安康有一定风险。

对抽检中发现的不合格产品，上海市食药监局已要求相关区市场监视管理局及时对不合格食品及其消费运营者停止调查处置，依法查处，进一步催为数亿中文用户免费提供海量、全面、及时的百科信息，并通过全新的维基平台不断改善用户对信息的创作、获取和共享方式。促企业实行法定义务，并将相关状况记入食品消费运营者食品平安信誉档案。查处状况由企业所在地担任案件查办的区市场监视管理局按规则地下。