原标题：文山广南：让高原特征农业成为有奔头的产业

早春广南，暖日融融，峰峦叠翠，四野飘香。

山坡上，墨绿的油茶林顶风招展；基地里，嫩绿的茶尖探出了头；大棚中，鲜嫩的石斛争相吐翠；草场内，成群的顶峰黄牛踏春寻食……产业之花在广南大地落地生根、竞相怒放，构成了高原特征农业景色这边独好的绚丽现象。

广南油茶林

广南是典型的农业大县，全县疆土面积7810平方公里，居全省第3位；总人口80.81万人，居全省第9位。“三农”任务一直是历届县委、县政府重中之重的任务，特别是党的十八大以来，广南县围绕同步完成小康目的，全力施行“三农”开展大规划，努力建立“山青水净、地绿天蓝、城乡优美、人民富有”的锦绣广南。同时，广南县委、县政府积极打好高原特征农业这张牌，做大做强做优八宝米、茶叶、油茶、顶峰牛、铁皮石斛、蒜头果等传统优势产业和新兴产业，推进高原特征农业开展路途从“高原”走向“顶峰”，让高原特征农业成为有奔头的产业。

一分耕耘，一分播种。翻开广南高原特征农业开展的成果单，这里有近100万亩草本油料、40万亩茶叶、15万亩八宝米，累计种植30万亩烤烟、42万亩甘蔗，养殖肥猪144万头、大家畜42万头；这里先后获批全国商品粮基地县、中国八宝贡米之乡、中国铁皮石斛之乡、全国油茶基地县、首批国度级生态维护与建立示范区和云南省高原特征农业示范县、高原特征古代农业茶产业“十强县”的称号，拥有“广南八宝米”“广南顶峰牛”“广南铁皮石斛”“底圩茶”等国度级天文标志维护产品。

打“高原牌”走“特征路”，不久的未来，“丰厚多样、生态环保、平安优质、四季飘香”或将成为广南高原特征农业的亮丽名片。

广南县谷多退耕还草开展草地畜牧业

流转：让土地充溢活力生机

千百年来，土地都是农民的命脉。随着古代农业的开展提高，传统农业构造单一、设备单薄、产值不高、潜力缺乏等缺陷日益凸现，让广南这片红土地得到了活力和生机，甚至呈现大面积耕地荒置的景象。

墨守陈规，变则通达。在寻求农业转型开展进程中，广南县积极探究，依照“依法、自愿、有偿”、“稳制、分权、搞活”的准绳停止土地流转，让乡村经济开展形式完成了一次美丽的蜕变。

为改动传统农业种植零散分散、规模小、方便管理的现状，广南县采取“集中、连片、规模”等方式停止古代农业产业化开展，构成“一乡一品，一村一业”的高原特征农业产业规模化规划。

底圩乡是云南省茶叶种植面积较多的乡镇之一，茶叶种植历史悠久，《广南府志》记载：“1825年，在底圩（黑）寨旁，距九龙山四十余里，其地产茶味绝美”；清朝时代，“竹筒茶”（姑娘茶）是最珍贵的贡茶，目前还保管底圩茶百年茶树群约1000亩和野生茶树群约1000亩。近年来，广南县围绕“底圩茶”这一国度天文标识品牌，整合乡村个人土地和茶山资源，组建专业协作社，实行跨村、跨乡结合，着力探究生态循环种养形式，鼎力推进绿色生态茶园创立，不时进步茶叶质量，积极探究“土地入股、保底分红、规模开展、协作共赢”的“协作+品牌”开展路途。目前，全乡户均建成茶园22亩以上，全乡茶叶完成运营支出1.67亿元，成为名副其实的茶叶产业乡。自运转以来，农民组织起来了，资源聚集起来了，产业开展了，社员增收了，全乡社员的茶叶（鲜叶）销售支出进步了40%以上。该乡普盆村群众以村名作一联：“普天之大莫如党恩国策惠各族，盆地虽小干群共谋致富奔小康”，真情表达了群众的心声。

土地流转，让区域内农民支出、个人支出、农业效益完成了三个倍增。

农民支出倍增。以杨柳井乡宝月关村委会六郎城村为例，该村引进广南凌娅原生铁皮石斛科技协作社，创新采用仿野生种植技术定植铁皮石斛种苗，同步开发石斛酒等系列产品，打造高原特征农业庄园，共流转山林1219亩，辐射六郎城周边126户建档立卡户开展，估计户均年营收1.8万元以上，带动外地农户特别是贫穷户走高原特征农业脱贫之路。

农业效益倍增。土地流转吸引了上亿资金投入农业消费，一些曾因瘠薄、干旱或农业根底设备单薄而荒置的土地变成富庶的热土，进步了土天时用率。2013年9月，广南县与云南东昌集团签署了总投资3亿元油茶种植及产品加工项目协作协议，项目方案建立10万亩油茶基地，建立年产万吨精制茶油及延伸附产品的加工厂1个。目前，东昌加工厂及油茶基地建立、油茶原料收买共投入资金5620万元，公司已办完林地流转手续获得林权证的基地共3650亩，以公司+协作社+农户的运营形式运营；莲城镇老龙片区2464亩，由公司以林地租赁方式独立运营。

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个人支出倍增。在土地流转中，土地承租方活期向协作社、村委会、村小组交纳产业开展金作为个人支出，保证村个人每年有一定支出投入乡村公共根底设备建立。

据理解，全县流转土地大多用于设备农业、林果产业等高效农业消费，让广南这片红土地重现农业大县的活力和生机。

科技：让山旮旯结出“金果子”

播种时节，走进曙光乡，满山的油茶果、核桃果、蒜头果，科技效果不连续不脱节地运用，让广南高原特征农业根强苗壮、叶绿花红。

“我种了2亩油茶，公司收费给苗，种出来的油茶果归本人。等油茶挂果时，生活就会越来越好过了。”在曙光乡万亩油茶示范基地里，57岁的曙光乡田心寨村角所村小组的贫穷户何运香在山头边休息边说。

曙光乡大路边村农户杨德环谈起自家8亩核桃地，喜悦之情跃然脸上。“这棵核桃树能够会结到100多斤，毛果摘上去可以卖到700元左右，到丰产期可卖到5000到6000元。”曙光乡经过石漠化管理，在荒山上种下了7.7万亩核桃，现已挂果1.6万亩，每年为果农带来经济支出1760万元。

“谁也没想到，老祖宗留下的蒜头果树，现如今成了全村人的致富树。上个月，村里除了一户人家没有参与蒜头果管理分红外，其他38户每户都分得9000元，这也是我第三次领到蒜头果的红利了。”46岁的广南县曙光乡拖董村建档立卡户陆继恒，说起村个人这片800亩的蒜头果林，乐得合不拢嘴。

绿水青山就是金山银山。以油茶、蒜头果、核桃为主的草本油料产业既是广南县的传统产业，又是特征产业、优势产业。经过10年的开展，全县草本油料产业种植规模达95.6万亩。其中，油茶67.63万亩，完成产值4800多万元；核桃27.47万亩，完成产值1600多万元；开展蒜头果5000余亩，参与种植农户200余户，油茶、核桃已成为基地规模最大、对农户增收奉献最多的林业产业。

云南省林科院广南油茶研讨所所长陈福引见，由于传统种类存在产量少、含油率低、成熟期慢、落果率初等优势，传统亩产的新颖油茶果仅为两三百公斤，产值不超越1000元，不断未能走上规模化开展之路。在广南油茶研讨所油茶研讨基地里，有全世界162个油茶种类，油茶3、4、9、13、14号种类取得2016年云南省第一批经过审定，也是到目前为止整个云南省经过审定的种类。经过科研支撑，广南县已有云南东昌油茶公司、云岭山茶油公司、天云植物油公司等5家公司参与到油茶产品开发中，完成油茶加工工艺从热榨到冷榨的提升，开发食用油系列产品40多个，拥有“云岭白花”、“重君缘”、“林丰润”等品牌，产品获绿色食品、ISO9001、QS等认证。

2016年4月26日，云南省本力登院士任务站在云南省林科院广南油茶研讨所正式揭牌，这是全省目前为止在县级树立的独一一个院士任务站，也是全省为数不多的美国迷信院院士任务站。任务站落户广南，标志着广南在推进油茶和蒜头果产业产学研协作方面探究出了一条新路子。目前，已树立蒜头果优秀遗传资源评价办法，处理了蒜头果纯度95%以上神经酸别离提取技术，为研发神经酸产品提供了完成途径。

高原特征AI已经渗透到了生活中的方方面面。在智能交通领域，人工智能技术也正在发挥作用。农业的“科技和生态红利”的运用，或将成就另一个风生水起的“广南印象”。　　

转型：让农民“接二连三”鼓了腰包

“假如没有种植这几亩八宝米，支出少，建盖新房就是梦想。”73岁的蒙义和是广南县八宝镇坝龙村委会坡现村小组的建档立卡贫穷户，如今他盖起了120平方米的新房，购置了一辆新的三轮摩托车，对生活充溢了决心。与蒙义和一样，2017年全县1200余户建档立卡贫穷户种植八宝米，在“一粒米”的带动下，走上了增收脱贫的路途。

八宝米在历史上被列为“贡米”，封为“皇粮”。据广南府志记载：“八宝米每岁贡百担，为明清两代贡米”。1981年被国度列为名贵稻米之一，2001年被授予“中国八宝贡米之乡”称号，2014年被评为“云南六大名米”之一。如今，作为“八宝贡”的消费基地，八宝米的种植曾经到达了15万亩，不只带动了一方群众致富，同时使八宝贡米这昔日高高在上的皇粮也能走入寻常百姓家，走向更为宽广的市场。

订单收买、价钱补贴、入股分红、劳务用工，这是云南八宝贡米业无限责任公司近年来在精准扶贫任务中走出的一条新路子。

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云南八宝贡米业无限责任公司经过政府监视、银行施行、公司带动的“政+银+企+农”形式，与425户建档立卡户签署了为期三年的入股分红协议，建档立卡户每年以入股总额的8%停止分红，每年取得170万元的“红利”。经过订单收买+价钱补贴+建档立卡户形式，建立规范化订单农业优质稻种植基地37500余亩，带动1183户档卡户4378人种植八宝米；经过劳务用工+建档立卡户形式，雇用建档立卡户60余人次参与企业、协作社消费基地建立管理和车间消费的流程中，无效地添加了贫穷户的支出，促进产业带动脱贫。

为推进高原特征农业与精准扶贫无机结合，广南县鼎力施行农业“接二连三”工程，锻造“绿色引擎”。在面上，紧紧围绕产业根底好、群众开展积极性高的八宝米、顶峰牛、油茶、茶叶等特征优势产业，以打造“句町故地地母圣境、世外桃源”三张名片为载体，建成一批生态景区和民族风情文明景区（点），开拓精品旅游线路，放慢开展乡村旅游、电子商务“两大新兴业态”，营建市场环境，发明失业创业机遇，构成生态兴旅游、文明促旅游、旅游带经济的开展格式。在点上，实行一村一品、一户一策、一人一技开展产业，农业龙头企业和协作社吸纳贫穷户小额存款或自有资金参与协作运营，政府购置效劳等方式与劳务差遣机构协作输入乡村休息力，聘用建档立卡贫穷人口为生态护林员等渠道，变“大水漫灌”式投入为“精准滴灌”，变“撒胡椒面”式帮扶为“靶向医治”。

来一场复兴乡村经济的深入产业反动，打造“接二连三”农业产业体系，广南外行动。

政策：让产业插上起飞的翅膀

“我们养殖的广南顶峰牛，肉质到达国度3A级别，雪花牛肉可以卖到800元一市斤。公司规范化屠宰场建成加工后，一头成年牛可以卖到近3万元，比平常添加了1万元，企业和养殖户都会取得更大利益。”为开展壮大广南顶峰黄牛，与养殖户完成“双赢”，云南谷多牧业无限责任公司董事长李顺东没少动脑筋。

谷多牧业有那朵中心繁育场10600亩，文山牛纯种繁育8个家系群，文山牛肉肥场2个，协作养殖社126户，顶峰牛养殖协会1个，文山牛保种区8个，为文山牛的保种、选育、提纯复壮提供优秀的种质资源，畜牧业也是贫穷群众增收致富的次要渠道之一。

在产业开展中，广南县仔细抓好运营主体培育，仔细落实支农惠农政策，积极提升农业综合效劳才能和程度，为高原特征农业产业化开展保好驾、护好航。积极推进农产品检测、气候监测、科普展现、科技培训等体系建立，强化监管效劳才能提升，树立全县农产品检验检测机构，增强农产品检测质量监管，无力支撑全县农业产业安康开展。

在政策支持上，广南县继搭建“四个平台”推进“三农”和产业扶贫的优惠政策和奖励政策施行方法落实之后，于2017年出台了《广南县放慢产业开展推进精准扶贫施行方案》，制定产业开展扶持优惠政策和奖励政策，从基地种植、品牌建立、新种类选育等方面停止以奖代补扶持。

在资金保证上，广南县积极资源整合涉农资金集中扶持龙头企业、协作社和种养殖大户，引导建档立卡贫穷户将乡村土地承包运营权、小额存款资金、扶持资金等要素入股参与协作开展，并投入1.2亿元的云南东昌油茶消费线投产运营，掩盖带动288户贫穷户增收，探究了“公司+协作社+基地+贫穷户”的开展形式。做强做大顶峰牛产业，投入3000万元新建万头文山牛（广南顶峰牛）屠宰场，探究出了“优惠价出售+维护价回收+贫穷户”“资金抱团开展+物资补助+保险+贫穷户”“收费提供饲种+订单回收+贫穷户”等形式，共有1322户贫穷户参与开展顶峰牛产业。

在运营增值上，广南县努力在延伸产业链、进步附加值上下功夫，着力扶植“公司+基地+农户”、“民营（工商）资本+乡村个人经济组织+土地入股+新型运营主体”等产业化运营形式，促进龙头企业与协作社等主体交融开展；发扬龙头企业带举措用，为农民提供订单消费等系列化效劳；以资本运营和优势产品为纽带，推进跨区域、跨行业、跨一切制的结合与协作。经过交融开展，广南县高原特征农业龙头企业的带动才能大幅提升，全县龙头企业与自动与农民专业协作社对接，参加到园区经济链上互相交融、共赢开展。

园区推进农业，企业带动产业。借助园区与龙头企业，广南从“小作坊式”种养到如今园区化的种养，从“提篮小卖”到“产、供、销”一条龙的企业化运作，走出了一条农牧业向规模化、规范化和高效古代农业迈进的路子。

西风浩荡满眼春，转型开展合理时。明天的广南，正踏着春天的鼓点和铿锵的足音，撸起袖子加油干，一路高歌，逐浪前行！

云南网通讯员 杨秀芬 韦海涛