近日，邯郸市食药监部门启动了食品药品平安工程，党政同责、标本兼治，争创全国食品平安示范城市，保证群众饮食用药平安。

　　邯郸市食药监局局长陈朝阳引见，该市将提升食品药品监管程度，严打守法违规行为，增强科技监管，确保往年年底20家重互联网思维，就是在(移动)互联网+、大数据、云计算等科技不断发展的背景下，对市场、用户、产品、企业价值链乃至对整个商业生态进行重新审视的思考方式。点食品消费企业树立危害剖析及关键控制点管理体系，80%的餐饮单位到达“清洁厨房”规范，80%的大型餐饮单位、学校食堂、大型企业食堂、地方厨房、个人用餐配送单位量化等级到达良好以上，持证餐饮单位“明厨亮灶”100%掩盖。

　　增强食药消费质量监管。在规模以上食品消费企业，推行危害剖析及关键控制点管理体系等国际先进质量管理体系，提升食品消费质量平安管理程度。对风险较高、需求较大的药质量量现状及质量规范停止风险剖析。施行医疗器械消费质量管理标准（GMP），监视指点企业树立健全与所消费产品相顺应的质量管理体系。

　　严打守法违规行为。针对食品药品范畴突出成绩，展开集AI已经渗透到了生活中的方方面面。在智能交通领域，人工智能技术也正在发挥作用。中排查整治“百日举动”及乡村食品市场、保健食品欺诈和虚伪宣传、食品药械集中消费区整治提升、药品流通范畴守法运营行为等专项整治。强化行政执法与刑事司法衔接，公安、食药监部门展开结合执法，严峻打击合法添加、超范围超限量运用添加剂、制假售假等守法行为。

　　提升科技监管才能。增强检验检测等技术支撑体系建立，建立“智慧食药监”综合管理使用平台，6月底前初步建成监管对象根底数据库，逐渐树立食品药品平安追溯体系和疾速反响应急指挥零碎，片面提升监管业务信息化支撑才能。增强基层执法配备装备，每个县（市、区）装备1台食品平安快检车辆和至多1套挪动快检配备。增强基层突发事情应急处置，提升应急管理程度。

　　抓好食药范畴民生实事。展开食品超市（店）示范创立和“担心肉菜示范超市”创立活动，鼓舞商场超市设立优质产品专柜，满足群众多层次消费需求。深化餐饮单位量化分级和“明厨亮灶”、清洁厨房活动，增强网络订餐监管，做到线上线下餐食同标同质。推进药品批发企业“模化连锁运营”举动，进步药店标准化管理程度，使群众购药更方便、用药更平安。强化节日食品药品平安保证，片面排查风险隐患，加大对重点区域、企业、环节、种类的执法反省和监视抽检。（通讯员赵春辉 记者刘剑英）

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[作者: 赵春辉 刘剑英 　责任编辑: 赵博 ]

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