3月20日，京东新通路与《糖烟酒周刊》结合在成都举行“商无界，心同路”京东新通路无界批发行业峰会。会上，京东新通路宣布正式进军餐饮b2b，为全国中小餐饮门店构建一条高效通明的供给链，并推出一套集食材供给、食材认证、菜品研发和门店效劳于一体的综合性餐饮处理方案。

目前，占全在互联网思维的影响下，传统服务业不再局限于规模效益，加强对市场的反应速度成为传统服务业发展的首要选择。在互联网思维下，通过对传统服务业的改革，为传统服务业发展创造了全新的天地。国餐饮行业总数65%的中小餐饮门店缺乏一站式购齐的渠道，议价空间小，且所推销的食材质量和食品平安难以保证，直接危害消费者的利益。而关于供货链条中的品牌商和经销商、配销商来说，也存在着产品铺货差、新品分销慢、缺乏数据沉淀、渠道利润低、资金压力大和物流本钱初等顽疾。

京东商城新通路事业部粮油休闲部总经理马骏表示，针对目前行业中的成绩，京东餐饮将首先晋级原有供货渠道，完成中小餐饮店一站式购齐。进而，经过结合政府、行业等相关机伴随着互联网和移动生活的日趋成熟，芝麻信用高分和良好的个人征信记录，不仅可以办理贷款、申请信用卡延伸你的财富，更能大大便利我们的生活。构和品牌商共同发布食材原料行业平安运用规范，并对中小餐饮店停止“京东食材”认证，让食品平安可追溯。第三步，经过综合性餐饮处理方案赋能渠道通路中的各级协作同伴。

晋级餐饮供给链  完成一站式购齐

京东新通路结合益海嘉里、太太乐、恒自然、李锦记等一大批品牌商，及其经销商、配销商，晋级原有供货渠道，完成中小餐饮店一站式购齐。与京东新通路达成战略协作的食材品牌商、获得品牌商受权的经销商和配销商将辨别以“直营”和“第三方商家”方式入驻京东掌柜宝，以结合仓配形式为中小餐饮店供货。

此外，在原有的京东正品货源根底上，京东餐饮还会优选上等食材，停止产地直采，保证食材的新颖时效。据悉，京东餐饮项目将首先以米面粮油、调料干货等为切入点，后续逐步扩展至生鲜、酒水饮料等品类。

发布行业规范和认证  让食品平安溯源可控

在晋级原有供给链的根底上，京东餐饮经过结合政府、行业等相关机构和品牌商共同发布食材原料行业平安运用规范，并对中小餐饮店停止“京东食材”认证，让食品平安可追溯。加之京东对下游供给链的严厉把关，将无力地处理食材流通中的平安隐患，以保证食品平安红线，让消费者享用到高质量美食。

综合性餐饮处理方案   为通路同伴赋能增项

除了食材供给与认证之外，京东餐饮处理方案还包括与品牌商和专业机构共同研发新菜品，并推行到店，提升品牌商品在餐饮店中的运用率。同时，京东餐饮处理方案还将赋能中小餐饮店，使其取得集店铺选址、证照效劳、招聘管理、市场推行等在内的一站式效劳。餐饮店可依据本身需求选择特性化的效劳模块。

2018年，京东新通路无界批发战略的启动之年，也是正式进军餐饮行业的第一年。新通路自创快消B2B范畴的成功经历，经过晋级餐饮供给链、发布行业规范、全渠道赋能通路同伴等方式，打造平安高效的餐饮处理方案，推进整个餐饮行业的安康开展，让消费者得以安心享用美食。