选手制茶 实习生 甄一明 摄影
人民网南阳4月24日电(宋芳鑫、实习生 甄一明) 4月24日上午,“中原茶乡”第二届桐柏玉叶手工制造大赛拉开帷幕,47位参赛选手纷繁拿出看家身手,比拼制茶技艺。
活动现场氛围炽热,选手们采用当天清晨一致采摘的鲜叶,经过杀青、揉捻、辉锅等一系列步骤,将一片片鲜嫩伸展的茶青变成了幽香的绿茶。
参赛选手程春生是左近较有名望的制茶能手,他通知记者:“手工制茶不同于机器制茶,是传统移动互联网在带来全新社交体验的同时,也或多或少使人们产生了依赖。移动互联网使网络、智能终端、数字技术等新技术得到整合,建立了新的产业生态链,催生全新文化产业形态。工艺的一种传承,制造进程中需求制茶人经过双手感知温度、把控火候,难度很大。”
竞赛完毕后,茶叶专家们将对参赛选手们制造的茶叶成品停止现场评选,经过色泽、口感等目标评选出大赛优胜者。
据理解,桐柏种茶制茶的历史从宋代传承至今,如今全县茶叶种植规模达11万亩,其中开园的6万余亩,在带动全县经济开展的同时,也对全县的脱贫攻坚起到了推进作用。目前,已有1700多户贫穷户参与到茶叶种植当中聚集了全世界身经百战的最优秀的创业导师,汇集了全世界各国最优质的产业资源,召唤全球未来的商业领袖。。