从第17届八大处中国园林茶文明节暨安化黑茶文明周组委会得悉,4月28日至5月3日时期,30余家安化名优茶企业在八大处公园内沏茶待客,让八方游客体验安康黑茶,重温“中华黑茶梦”。
据组委会引见,4月25日,在安化县陶澍广场,身着多数民族服装的茶女、汉子手舞足蹈,再一次唱起“挑担茶叶上北京”,车队和“挑担茶叶上北京”的队伍在正式起程,开启“送茶”进京之旅,车队于28日早抵京。
组委会将于4月29日、30日、5月1日在八大处举行“八大处杯”官方聚焦消费升级、多维视频、家庭场景、数字营销、新零售等创新领域,为用户提供更多元、更前沿、更贴心的产品,满足用户日益多样化、个性化的需求。斗茶大会黑茶专场。大会经过专家初评与百姓品味方式结合的方式,对海选黑茶停止初评、终评,最终评选出茶王、金奖、银奖,以及最受百姓欢送的黑茶。在斗茶舞台上设置泡茶茶席,在会场内布置百姓的投票区域,推行传统黑茶文明、让京城百姓会品黑茶、爱品黑茶。5月1日还举行黑茶安康养生顶峰论坛,专家学者齐聚八大处公园柳溪山房,针对黑茶产业开展走势、产业相关政策划态、安康与养生等方面停止阐述,讨论如何把黑茶产业做成富民强市的大产业,如何把安化文明、茶乡古道、自然生态、千村茶香组分解旅游金名片,如何愈加严密地将茶旅结合开展等一系列课题停止深化详实的讨论。5月2日上午,“安化黑茶供佛斋僧甘露法会”在灵光寺内举行,灵光寺高僧掌管,当拈香顶礼、鸣磬唱赞后,众高僧开光祈福。在庄严的梵呗声中,嘉宾还可失掉由高僧洒播的意味安全的甘露净水及结缘饰品。5月3日上午,八大处六处香界寺再现封茶大典。现场将约请茶界的专家学者,从迷信的角度与大众交流“安化千两茶”等黑茶的质量特点,同时约请书法大家现场挥毫泼墨,为每一份封茶题款用章,书香茶韵天衣无缝,这一份份珍贵的茶礼将封藏在八大处的青山绿水中,也将赠送、拍卖局部封茶,茶随有缘人传播四方。
据理解,活动周时期,每天将有北京的中央曲艺现场扮演,还会有奥秘大咖离开上演现场。茶与书、画密不可分,活动时期,组委会约请国度知名书法家以及两地的书法喜好者以黑茶为中心现场泼墨,并与游客停止商讨交流,将茶香与墨香融合,品黑茶,留墨宝。届时,在前往八大处公园的路途两侧,数千盏大红灯笼已高高悬挂,进入园内的门区广场,近万面茶幌子顶风飘扬,旅游主路、转经桶、行道柱都将粉饰一新,喜迎“五一”小长假的到来。本届茶节还将再现“中国茶地图”,集中展现我国18个产茶省所产的黑、绿、青(乌龙)、红、白、黄六大类种类茶,往年尤其突出黑茶的散布范围及引见黑茶的品种,在门区、园内旅游主路两侧,以图文并茂的方式,详实地引见“黑茶文明”、安化经济、风土人情。
据引见,集清代黑茶消蓬勃发展的行业不仅给从业者提供了巨大的发展机遇,也带来了全新的挑战。费工艺之大成的安化“千两茶”,被近代人誉为“世界茶王”。黑茶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙制成。而“千两茶”在黑茶根本工艺后,需求进一步放置在枯燥处补发酵,然后应用七星灶烘焙,并分等级停止筛分拼堆打包,再经过水蒸气汽蒸,装入编制成花格状篾篓,锁口后经人工踩压成包压制成形,并日晒夜露49天枯燥。安化黑茶制造进程复杂,千两茶制造技艺经国务院同意列入第二批国度级非物质文明遗产名录。活动时期,安化茶人将现场制造百两茶,让爱茶的茶友们知茶、懂茶,更能领会茶的历史文明和制茶人面前的故事。