线下商业的效劳体验、运营形式正在晋级，线下市场的入口抢夺之战也越发剧烈。昔日，口碑官方披露的数据显示，一年工夫，线下总共有近200万商家在店里贴上了口碑码，经过口碑码为顾客提供扫码点餐、领优惠、结账、开发票等本次涌现的 AI、区块链和物联网热潮不同于以往，将对产业、社会和生活产生真正堪称“颠覆性”的变革。IT 技术人员需要全方位地“换脑”：对原有的知识结构进行全面刷新，全面升级。自助效劳。每天，有近500万用户用领取宝或许口碑APP扫口碑码享用各种效劳。

而过来一年，微信在线下推行小顺序的决计与力度也日渐猛烈。一场线下流量入口的抢夺战曾经打响，而餐桌成了这些互联网公司的新战场。可以估计，以手机点菜为代表的效劳将在线下市场疾速普及。

“桌面和平”打响 扫码点餐成趋向

自从阿里掀起了“新批发”风潮后，线下商业也进入新批发时代，与互联网交融的越发疾速和深化。越来越多的商家尝试用互联网的技术、产品晋级传统门店的运营形式，给顾客提供更便当的效劳体验。其中，餐厅变成了巨头必争之地，阿里旗下的口碑和微信旗下的小顺序，都在扫码点餐上先后发力。

去年4月，口碑宣布推出口碑码。商家在门店里贴上口碑码并守旧效劳后，就能为顾客提供扫码点餐、领优惠、结账、开发票等自助效劳。原来需求效劳员的环节，顾客用口碑APP或领取宝APP扫口碑码就能完成，极大地提升了在店里消费的效率和体验。

这种为线下市场定制的产品也引发了线下商家的追捧。口碑昔日披露的数据显示，过来一年，总共有近200万商家在店里守旧了口碑码效劳。每天，全国有近500万用户会经过扫口碑码来领优惠、点菜、领取结账等。

往年1月，老字号餐饮品牌五芳斋和口碑协作，在杭州开出了第一家无人智慧餐厅。该智慧餐厅用餐的顾客，从点餐到结账，都经过扫口碑码来完成。总经理吴大星泄漏，改造后的智慧餐厅节省了7个效劳员，每年均匀节省32万到35万元的用工本钱。

“点菜不必扯着嗓子喊效劳员了，还能直接开发票。”有网友这样总结扫码点餐带来的方便。口碑的数据显示，除了扫码领取飞速普及外，扫码点餐效劳的普及速度也十分快。

商家：先把线下流量管起来

近几年，餐饮行业面临“三高成绩，即高人力本钱、高食材本钱、高房租，这直接推进了口碑码、口碑无人智慧餐厅这样的挪动互联网产品、方案的普及。不过，关于线下商家来说，更有久远价值的，是这些产品面前的数据资产。

“二维码是线下市场接入挪动互联网的入口。”去年4月，口碑CEO范驰曾这样总结口碑码对线下市场的价值。关于传统的线下市场来说，线下的客流不断是不可追踪和运营的形态。线下的顾客、买卖行为没有被数据化地记载上去，这也成为了商家向新批发晋级转型的次要妨碍。

口碑码成为了商家追踪、辨认、管理线下流量的一个入口。线下的消费行为被数据化地记载上去，商家可以经过数据去剖析顾客的特点、菜品销售、营销的规律，继而成为后续商家运营会员、精准营销，甚至是原资料推销的根据，帮商家更精密化地做生意。

口碑的数据显示，每天，商家经过口碑码发布的优惠券超越100万张。经过口碑码做营销，成为越来越多商家效劳顾客、提升营业额的“武器”。

连锁餐饮品牌“留上去”将口碑码的扫码点餐数据与日常的点餐数据结合，对餐厅的菜单停止剖析优化。在改造菜单的一个月内，“留上去”一次性淘汰了20多道菜品，用数据打造出了一张优化后的菜单。依照新菜单，餐厅的日均营业额增长27.8%。与此同时，这些数据也成为后厨备菜的根据，让备菜量和实践点菜量根本吻合，“零库存”不糜费。

2018年1月，口碑进入阿里巴巴的新批发体系，意味着口碑成为了阿里在本地生活效劳市场探究新批发的排头兵。餐饮是线下消费的最大业态，估计口碑将来会以餐饮为重点理论新批发，用大数据驱动餐饮行业的人货场重构。