本报见习记者 齐晓雯

　　4月17日，麦趣尔(002719,股吧)发布谋划全资子公司参与设立产业投资基金的公告，此次谋划设立的产业基金总规模估计为2.5亿元，由天石基金担任普通合伙人，军源通用、芜湖创盈、潍坊慧谷、麦趣尔（深圳）投资无限公司拟作为无限合伙人参与投资。其中子公司麦趣尔（深圳）投资无限公司拟认缴的财富份额为1000万元。

　　据理解，该产业基金将重点投资于围绕麦趣尔主营业务相关产业链上下游及资源，以产业投资基金为平台为合伙人整合乳制品、烘焙及安康食品消费加工、品牌营销、产品研发设计、渠道整合等重要资源。

　　目前，麦趣尔的烘焙连锁门店散布于新疆、北京、浙江地域，一切烘焙连锁门店均为直营门店，将来公司还将在华东、华北、新疆地域不时拓展直营烘焙连锁门店数量，并逐渐尝试烘焙连锁加盟店的运营形式，从而疾速进步公司品牌知名度、添加门店数量。

　　麦趣尔以为，此举有助于经过专业基金管理团队的投资经历和风险控制体系，为公司寻觅和培育契合上市公司开展战略需求的上下游企业，推进公司完成产业链资源整合和业务扩张。同时，公司子公司作为投资人，可以在项目成熟后完成投资加入，分享投资报答，加强公司盈利才能。

　　需求留意的是，麦趣尔不断在经过并购的方式停止全国规划。

　　麦趣尔在上市之初就收买了浙江新美心，取得200多家门店；2017年12月份，麦趣尔再次以2.19亿元收买山东烘焙行业领军品牌青岛丹香51%股权。

　　除了不时扩张实体店线下规划，麦趣尔还经过收买的方式停止线上的规划，以打造线上线下交融的新批发场景入口。

　　3月26日，新三板公司ST手乐发布公告称，公司拟向麦趣尔增发相应股份，同时ST手乐现任控股股东上海克恩顿创业投资中心（无限合伙）拟向麦趣尔转让所持有的ST手乐股份，麦趣尔认购股份后获得控制权。

　　值得一提的是，ST手乐被称为“烘焙O2O第一股”，公司以互联网思想为依托，经过线上B2C+线下b2b的O2O形式，完成烘焙蛋糕的全渠道销售，推翻用户传统的烘焙产品消费体验。

　　实践上，近年来，烘焙行业的开展惹起了市场的关注。

　　中国品牌研讨院初级研讨员朱丹蓬在承受《证券日报》记者采访时表示，受消费红利、消费习气、任务生活节拍减速等要素影响，烘焙行业高速增长。目前烘焙行业尚处于小而散阶段，即行业集中度比拟低，市场还没有固化，这意味着企业存在较大的成功时机。

　　在此背景之下，朱丹蓬以为，企业需求消费出婚配消费者需求和消费习气的产品，这最为关键。此外，从区位来讲，需求规划有烘焙重度消费习气的一线、二线城市，经过并购和整合以到达预期的目的。