近日，宁德市食药监局制定下发了《展开冷冻食品及食品冷库专项整治任务施行方案》，全市将展开为期三个月（4-6月）的冷冻食品及食品冷库专项整治举动，并发布了此次整治对象。

《方案》要求，即日起各级食品药品监管部门要片面展开清查举动，突出重点地域和重点食品冷库和重点食品消费运营单位停止反省，严查冷冻食品的来源、库存的食品标签、消费日期、保质期限、进销货台账及查验制度等相关内容。同时，增强冷冻食质量量监测，加大对冷冻食品的检测力度，在反省中发现涉嫌不合格的冷冻食品，依法抽样送法定检验机构停止检验，检验后果为不合格的，应依法予以查处并追根溯源。

反省中发现运营糜烂蜕变、感官性状异常、超越保质期（或窜改消费日期或保质期）、无标签或标签等不契合相关规范的，执法人员将严厉依照《食品平安法》等法律法规规则停止处置，做到发现一同查处一同，对构成刑事立功的，移送司法机关。

值得关注的是，本次整治对象次要有食品冷库运营者包括食品运营者自建（自备）的冷库（柜）、为食品运营者提供冷冻冷藏食品储存业务（代储）的冷库和出租（出借）给食品运营者存储冷冻冷藏食品的冷库、冷冻食品消费者、冷冻食品销售者（含冷冻食品配送商）以及学校（托幼机构）食堂、大中型餐馆等具有独立冷库（柜）的餐饮效劳单位。

此外，据宁德市食药监局相关担任人引见，本次举动，该局将充沛应用好食品平安可追溯零碎，指点、监视冷冻食品消费者和运营者严厉依照相关要求录入上传食品追溯信息，6月1日后消费和销售者新购进的冷冻食品将片面完成信息化可追溯。