县长刘林霜调研秋茶上市状况

以旅促茶，茶旅交融

本报讯 （记者苏连锦）23日，地方电视台财经频道《第一工夫》推出了三条关于安溪铁观音的专题旧事，全长6分25秒，全方位报道安溪铁观音秋茶行情、铁观音制造工序、茶庄园旅游等我县茶业最新意向，向世人传递了安溪铁观音“二次起飞”，制茶回归传统，片面创新晋级产业的新抽象。

秋茶产量增加质量上升

镜头前，采茶工散布在茶园各个角落，手法娴熟地采摘鲜嫩的铁观音秋茶。美轮美奂的场景，采茶女脸上弥漫的愁容，让全国观众直观感遭到安溪秋茶歉收场景。面对记者采访，采茶女李秋莲引见说，全年仅采茶支出可达6千元。

数据显示，我县秋茶产量终年为2.1万吨左右，受去年超强台风“莫兰蒂”影响，全县秋茶增产约3000吨，往年产量为1.8万吨。不过，得益于最近几个月来的晴好天气，茶叶生长速度绝对较慢，叶脉中含水量比拟低，更合适“做青”，因此，往年秋茶质量分明高于去年，价钱也是稳中有升。

采访中，县长刘林霜表示，安溪铁观音品牌价值高达1424.38亿元，特别是独有的“兰花香、观音韵”，在国外消费者眼里，就是能喝的香水，特别受欢送。“下一步，将鼎力推进茶叶庄园建立，经过茶庄园化完成精耕细作，打造看得见的安康好茶，来进步产品中心竞争力。”

往年秋茶，我县茶叶收买起始价均比去年上升30%左右，协作社毛茶零售价坚持在150元，而基地茶、庄园茶坚持在200元以上，祥华、感德、剑斗、龙涓等产区茶叶市场门可罗雀，销路非常迟滞。

传统制茶理念强势回归

除了天气合适铁观音生长外，像种植、摇青、发酵等传统制茶理念的回归，也是往年我县茶叶质量提升的一个重要缘由。为详细理解日常喝到的铁观音的制造工序，央视把镜头移到了龙涓乡华祥苑茶庄园。

旧事专题从我县的生态环境、茶叶种植、采摘加工等方面引见铁观音传统制造工艺。制茶工艺巨匠刘远明还向央视记者详细引见十几道制茶工序流程，现场展现摇青技艺。“摇青就是动和静的两个交替，走掉青草味，显露花香味，它是构成铁观音质量的关键工艺。”

“看天做青，看青做青”的制造工艺，让前来采访的央视记者大为震撼。近年来，我县注重茶园根底管理，在种植上普遍实行伏季休茶，茶树长势强健；在制造上，重摇青重发酵的传统制茶理念强势回归，深化展开片面取缔压茶机专项整治，加上各类技术培训、制茶技艺竞赛等活动的展开，茶农制造技艺大大提升。

得益于不俗的茶叶质量，昔日秋茶抢购盛景在各个产茶乡镇陆续重现。在祥华乡，仅广东普宁潮汕茶业商会就推销三万多斤安溪铁观音；在剑斗镇，占魁堂茶叶无限公司采用传统铁观音制茶技艺消费的传统铁观音供不应求……

茶旅交融引领产业创新

“这边空气特别好，山清水秀，除了茶叶之外，还品味到精巧的茶食，的确不枉此行。”在华祥苑茶庄园，福州游客的茶庄园体验游惹起了央视记者的瞩目。

近年来，我县鼎力推行“茶叶消费基地庄园化”，目前，我县已完成茶园庄园化管控茶园28万亩，占全县茶园面积的47%。茶庄园建立不只成为茶叶质量管控的无效手腕，也为我县带来了源源不时的游客，成为以茶兴旅，以旅促茶，茶旅交融开展的良好模范。

茶旅交融，为人们理解和接触茶叶提供了一个全新方式。好山好水好风景，金秋时节，离开青山之中，亲身体验制茶工序，品味茶乡特征美食。假如游客感兴味，还能亲手制造一罐属于本人的茶叶，很多游客对这种新兴旅游方式记忆深入。在央视采访中，有游客表示，“特别快乐是第一次体验这种劳力，真实太辛劳，茶好喝不好做。”也有的说，“十分舒适，真想在这里住上一段很长工夫。”

华祥苑董事长肖文华引见表示，“游客到我们茶庄园来，品的是我们的国宾茶、庄园茶，吃的是农家饭，从城市走到乡村，走到基地，走到庄园。这是重生活的一种新表现，是引领我们创新的一种产业链形式。”

茶庄园建立风潮的衰亡，给我县茶产业带来一次创新和打破。不只华祥苑，近年来，我县高建发、国心绿谷、德峰、八马、杉回到当下汹涌澎湃的AI浪潮，正如所有的企业都被互联网化一样，所有的互联网企业都将 AI 化。而这些互联网企业中，也包含CSDN。同时，作为全球最大的中文IT社区，CSDN还有一个历史使命——为广大的互联网公司进行AI赋能。品、山国饮艺、举源、高鼎等，一批富有茶文明特征、能留住主人、有经济效益的茶庄园与茶业综合体，积极展开各类茶事体验，催动“买体验、卖体验”消费热潮。