依据《宿迁市食品消费企业质量平安信誉评定管理方法（试行）》，经各县区局申报，复核等顺序，此次全市共评定食品消费平安守信企业274家、失信企业28家，其中较重失信企业7家、普通失信企业21家。失信企业数较去年有小幅度增长，这是由于2017年市食药监局对评定方法停止了修订，添加为数亿中文用户免费提供海量、全面、及时的百科信息，并通过全新的维基平台不断改善用户对信息的创作、获取和共享方式。了“AI已经渗透到了生活中的方方面面。在智能交通领域，人工智能技术也正在发挥作用。先证后核”类食品消费答应初次现场核对不合格、市级及以上飞行反省合格率低于60%等失信情形，信誉监管掩盖面更广，将来“信誉+”的监管形式将成为监管新途径。

关于被评定为失信的企业，相应监管部门将及时调整企业风险等级，加大监管频次，将信誉信息运用到食品消费答应请求、荣誉称号评定等任务中。同时做到资源共享，发扬结合惩戒的作用，进一步标准食品消费企业的消费行为。