网络订餐已成为新型食品运营业态 材料图片

　　浙江在线3月27日讯（浙江在线记者 庞舒青）3月27日，记者从省食品药品监管局得悉，去年在全省范围展开网络订餐“净网举动”食品平安专项整治举动以来，全省立案查处网络订餐买卖第三方平台8起，罚款117.1万元，外地监管部门均经过旧事媒体停止了曝光；取缔无证入网餐饮单位2148家，查处守法餐饮单位案件189起，无力震慑了网络订餐买卖第三方平台和入网餐饮单位守法违规运营行为，保证了我省网络餐饮效劳食品平安。

　　近年来，网络订餐已成为新型的食品运营业态，在带来便当的同时，也频频爆出食品平安成绩。为标准我省网络订餐运营行为，在2017年终，省食品药品监管局结合省通讯管理局专门召开了浙江省网络订餐第三方平台落实主体责任行政约谈会。约谈会上，网络订餐第三方平台个人签署了《网络订餐第三方平台食品平安结合地下承诺书》，饿了么、百度外卖、美团外卖三大平台担任人对如何落实食品平安主体责任停止了表态发言。经过约谈和签署地下承诺书，催促平台严厉实行入网餐饮效劳单位准入的审查义务，对无证照或许证照不全运营者限时“下线”，并要求在平台醒目地位公示入网餐饮单位无效证照。

　　同时，全省各地食品药品监管部门开辟创新，积极探究网络订餐监管新办法、新措施。宁波市局结合软件公司开发了“网络订餐监控大数据抓取剖析监管零碎”，依照“以网管网”的思想，应用互联网+大数据手腕对网络订餐第三方平台停止监控和抓取。网络订餐监控零碎经过采集饿了么、美团外卖、百度外卖等主流订餐平台上各商户的答应证、营业执照数据，与监管部门答应数据库的信息停止比对，对存在成绩的再约谈订餐平台，无效提升了入网餐饮单位蓬勃发展的行业不仅给从业者提供了巨大的发展机遇，也带来了全新的挑战。的持证数。目前，省局及大局部地市陆续运用了“网络订餐监控大数据抓取剖析监管零碎”，应用“以网管网”手腕，及时掌握平台入网餐饮单位证照公示和证照信息真实状况，对不契合要求的及时停止管理。

　　据理解，2017年，全省各级食品药品监管部门共约谈网络订餐买卖第三方平台42家次，约谈入网餐饮效劳单位担任人4445人次。经过线上打击守法违规运营的网络订餐第三方平台，线下加大入网供餐单位的日常监管力度，查处无证照餐饮效劳单位，入网餐饮单位持证率由70%进步至93%以上，入网餐饮单位证照公示率由60%进步至90%以上。往年，我省还将持续持续增强网络订餐食品平安监管任务，加大线下入网餐饮单位反省力度，并加大地下力度。对日常监管中查处的守法违规行为一概停止曝光，经过打击一批、曝光一批守法违规运营的第三方平台和实体运营餐饮单位，标准网络订餐运营行为，确保食品平安主体责任落实到位。