政府推新南向 南市经发局辅导6餐饮业者获得清真认证
台南市经发局2017年启动商互联网电子商务和移动商务消费渠道的普及，使得支付市场将在不久的将来继续呈现更加美好的增长前景。业古代化辅导计画，鼓舞餐饮业者请求穆斯林友善餐厅认证，经过逾半年工夫，共有6 家业者经过，从饭店到小吃业都有。（庄曜聪摄）
友善列印
2018年04月02日 18:17 中时
庄曜聪
政府推进新南向政策，为提供穆斯林旅客到台南时能有更友善的消费空间，台南市经发局去年透过商业古代化辅导计画，鼓舞餐饮业者请求穆斯林友善餐厅认证（ＭＦＲ），经过逾半年工夫，共有6家业者获得认证，涵盖饭店及小吃，并树立消费资讯平台，提供贩售清真认证商品店家查询，目前已有87家登录。
经发局与中国回教协汇合作推进认证，经送审、场勘、教育训练及评流程后，共有「台南桂田酒店」、「走马濑农场」、「蜜玛印尼餐厅」、「无米乐米食馆」、「园莱甜品良食」、「修安豆花」经过，加上本来的3家饭店及1家地方厨房，共有10家业者。
桂田饭店及走马濑农场选用在地食材入菜，都可端出一席菜肴，园莱甜品良食开在新营南瀛绿都心公园旁，因看到印尼看护常以泡果腹，因而参加认证，让移工能安心吃甜点；修安豆花则是国华街的知名小吃，希望能吸引各国游客。
无米乐米食馆为了经过认证，建构了独立厨房及食材贮存设备，担任人张美雪说，将结合游程推出套餐，向海内行销；在成大商圈开设蜜玛印尼餐厅的何诗莉是道地印尼人，可以推行穆斯林美食，她觉得十分开心。
依据材料统计，外籍人士来台任务者人数逾67万，其中印尼籍占4成，简直全为穆斯林人士，由于信仰缘故，饮食习气不同，要找到合适的餐厅并不容易，餐饮业者若能获得清真认证，商机可期，目前六都经过认证的业者约有120家，多集中在北部，台南仅有10家，仍有生长空间。
经发局表示，全球穆斯林人口约有18亿，占全球4分之1强，与华人市场规模相当，商机庞大，往年将会持续辅导南市餐饮业经过穆斯林友善认证，将台南打形成穆斯林友善城市，吸引更多旅客造访台南。
(中时)
日曜天地户外休品牌特卖会最低… 达悟青年化身彩虹战士 巡台中…
生活
引荐阅读
宣布意见
留言规则
中时电子报对留言零碎运用者发布的文字、图片或案保有片面修正或移除的权益。当运用者运用本网站留言效劳时，表示已详细阅读并完全理解，且赞同配合下述规则：
请勿重覆登载一样的文章，或粗心内容相反、相似的文章
请不要登载与主题无相关之内容
发言触及攻击、凌辱、影射或其他有违社会仁慈习俗、社会正义、国度平安、政府法则之内容，本网站将会直接移除
请勿以发文、回文等方式，停止商业广告、骚扰网友等行为，或是为特定网站、blog宣传，一经发现，将会限制您的发言权限或许封锁帐号
为防止留言零碎变成发泄区和口水版，请勿转贴旧事性文章、报导或相关连结
请勿提供软体注册码等违背智慧财权之资讯
制止宣布触及别人隐私、含有团体对公人物之私评，且未经证明、未注明音讯来源的网路八卦、不实谣言等
请确认宣布或回覆的内容（图片）未损害到别人的着作权、商标、专利等权益；若因宣布或回覆内容而生的版权法律责任将由运用者自行承当，不代表中时电子报的立场，请恪守相关法律标准
违背上述规则者，中时电子报有权删除留言，或许直接封锁帐号！请运用者在发言前，务必先阅读留言板规则，谢谢配合。
企业海
