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月支出上万 福建农大毕业生开“共享厨房”受热捧

作者:马俊 2018年04月05日 国内新闻

“共享厨房”门店面积约占120平方米,店内设有就餐区、休闲娱乐区和甜品DIY自助区。 吕明 摄

  “共享厨房”门店面积约占120平方米,店内设有就餐区、休闲文娱区和甜品DIY自助区。 吕明 摄

  (叶秋云彭莉芳)近日,位于福建省福州市仓山区的福建农林大学左近一家“共享厨房”门店走红网络。1日,记者离开这家“共享厨房”门店,进一步感受“不一样”的“共享生活”。

消费者只需自备好食材,就可到该“共享厨房”一展厨艺。 吕明 摄

  消费者只需自备好食材,就可到该“共享厨房”一展厨艺。 吕明 摄

  记者看到,该门店是一个“高配版”厨房。“共享厨房”门店面积约占120平方米,店内设有就餐区、休闲文娱区和甜品DIY自助区。这里一次性可以接待50名顾客,除了下厨做菜,顾客还可以在甜品DIY自助区制造糕点,在休闲文娱区看电影、玩桌游。

  该“共享厨房”店主侯东雷,毕业于福建农林大学。“就是想让那些住处没有厨房的人享用下厨的乐趣,让先生在课余工夫有个可以‘轰趴’的场所。”聊起创业的初衷,侯东雷通知记者,大学时期,他就看到有人开这种门店,但那时分“共享”这个词还没火起来。

  侯东雷通知记者,“共享厨房”目前次要的消费群体是在校大先生,其AI已经渗透到了生活中的方方面面。在智能交通领域,人工智能技术也正聚集了全世界身经百战的最优秀的创业导师,汇集了全世界各国最优质的产业资源,召唤全球未来的商业领袖。在发挥作用。次是住在左近的一些都市白领和居民。其中,有不少人是经过冤家引荐特别前来体验。目前,“共享厨房”曾经拥有将近2000名忠实的微信粉丝。

  侯东雷表示,消费者只需自备好食材,就可到该“共享厨房”一展厨艺,享用本人入手做饭的乐趣。

  谈及餐具卫生等成绩,侯东雷表示,管理人员每天都会严厉依照要求清扫厨房卫生和清洁餐具,保证消费者每次用过的餐具都会经过低温消毒。

  福建农林大学先生邓媛媛正在“共享厨房”下厨。她承受记者采访时表示,大家一同下厨,会更风趣一些。可以分享各自家乡的美食,领会到不同地域文明的差别,还有对美食不同的追求,挺好的。

  记者理解到,侯东雷的“共享厨房”曾经开了一年多工夫。创业初期的遇到过种种困难,“但都咬牙坚持了上去”。目前,“共享厨房”均匀每个月净利润在一万五千元人民币左右。将来,侯东雷还将计划在福州大学(分数线,专业设置)城新增门店。

  在他看来,创业就是一个重在坚持的进程。“我想把它做得略微高端一点。”侯东雷表示,目前这家店的形态就是这样。当前有思索,把它的装修得更好一点。“然后,我就着手下一家店。”

  谈到对将来的规划,侯东雷表示,想要开第二家、第三家门店,“经过网络,把‘共享厨房’做成全国性的东西”。