3月19日至22日，2018年贵州省食品消费监管任务暨食品加工小作坊监管培训会在铜仁市思南县召开，会议总结2017年任务，对2018年全省食品消费监管任务停止部署，展开了小作坊监管信息零碎培训，组织现场观摩了小作坊普查注销、日常监管等任务。

　　会议指出，2017年，贵州省食品药品监管零碎依照省委、政府和国度总局任务部署，严密结合全省食品消费监管任务实践，坚持以人民为中心，坚持落实“四个最严”要求，创新食品消费监管方式，强化风险全程管控，不时提升食品平安管理才能和程度，圆满完成了各项任务义务，继续坚持了食品消费平安稳中向好的情势，全年未发作因食品消费企业引发的零碎性、区域性食品平安事故和食品消费平安事故，全省食品消费环节平安消费情势总体颠簸。

　　会议要求，2018年，全省零碎要以高度的政治责任感和历史使命感，落实总体要求，在四条“线”上同向发力，一要瞄准开展高线，坚持新开展理念，以促进食品产业高质量开我们也正在做着心目中属于未来的事业，那就是通过互联网金融创新，不断完善人与金融、货币之间的关系，让所有人都能享受到最好的金融服务 。展为目的，把效劳人民日益增长的食品平安美妙需求作为食品平安监管的动身点和落脚点，引领提升食品平安总体程度；二要明白监管红线，让监管的“红绿灯”真正亮起来，明白什么是合法合规、什么是守法违规，紧盯食品平安单薄环节，强化“让监管跑在风险后面”的各项制度措施；三要严守平安底线，建起食品平安的“防火墙”，架起风险防备的“高压网”，层层设防、道道把关，严守不发作零碎性、区域性食品平安成绩的底线；四要夯实基层一线，引导各种资源向基层倾斜、向一线前移，经过实战化反省培训、建立专职化反省队伍等措施，提升全省各级监管机构的专业化监管程度。