原标题：“网红”餐饮店 扎堆台州城市综合体

近年来，餐饮业在阅历转型阵痛后，提档晋级，开展较快。日前，记者从台州市统计局理解到，去年全市完成餐饮支出249.05亿元，比前一年增长14.1%。其中，限额以上餐饮支出增速分明提升，去年全市限额以上餐饮支出较前一年增长14.2%，增速比上年提升6.4个百分点。

2016年6月，台州经开万达广场正式停业，停业当天，客流量到达了30万人次，销售额打破2200万元；2016年10月，中盛城市广场停业；2016年12月底，台州银泰城停业；2017年4月，东泰万华汇和星光耀广场停业。万达、银泰等大型商业综合体的停业为台州餐饮行业带来了新商机。

“万达的餐饮状况不断不错，2017年餐饮支出同比增长30%以上，往年1-2月相比去年，两个月外销售额破两百万以上的有2家，同时他们的增长幅度超越50%以上，最差的增长幅度也在30%以上。”台州经开万达广场市场部经理周斌斌说。

比起老牌的排档一条街台州经济开发区康平路，大型购物中心可以看电影、逛商超，消费者选择更多，尤其是大型综合体内的餐饮品牌多、菜品丰厚，这也使得年老群体更偏爱去大型商业综合体里消费。

去年，诸多广受欢送的美妆和珠宝品牌先后入驻在温岭银泰城，得益于运营形式的调整，百货商场日益增多的客流量也直接带动了餐饮业的增长。

“温岭银泰城停业近4年，市场潜力很不错，去年餐饮消费同比增20%以上，客流量同比增长26%。”温岭银泰城企划部经理刘赛飞通知记者，传统餐饮业绩不断比拟波动，而随着烫面包、弥茶等“网红”小吃的入驻，也进一步拉动了餐饮消费。

以“一点点”“喜茶”为代表的一些“网红”餐饮，近来遭到越来越多的关注，排队景象曾经成为一种常态。记者理解到，网红餐饮的日常销售以年老人为主，去年这些“网红”餐饮入驻台州，刮起了一阵“网红风”，即便如今已过来一年工夫，与同行业相比，这些店铺的热度仍然在，客流量还是分明多于前者。

(责编：金童、吴楠)

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