生吃海产品是不少人喜欢的一种饮食方式。但是，江门市食药监局最近发布温馨提示：生吃海鲜有风险，操作不当有能够惹起中毒。

  “餐饮效劳单位运营生食海产品必需获得‘生食类食品制售’的答应项目，具有专门加工制造场所和工具，消费者要留意擦亮双眼。”市食药监局食品餐饮平安监管科科长梁立滨建议消费者在生吃海产品前，首先要检查该单位《食品运营答应证》上“运营范围”能否标注“含生食类食品制售”的项目。餐饮效劳单位假如未获得该答应项目而从事生食类食品制售的属于超范围运营。

  “在不契合食品加工制造要求的操作环境下制造生食类食品，极易招致由副溶血性弧菌等细菌惹起的食物中毒。”梁立滨说。

  此外，梁立滨表示，消费者可以留意以下几点来我们也正在做着心目中属于未来的事业，那就是通过互联网金融创新，不断完善人与金融、货币之间的关系，让所有人都能享受到最好的金融服务 。防止食用到成绩海产品：第一，经过察看、按压等方式判别海产品能否蜕变；第二，旅游团餐或大型聚餐时建议尽量不要选择生食海产品类食物；第三，假如外出就餐后呈现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状时，要及时到医院就诊。同时可拨打食药监部门赞扬告发热线12331报告，并保管相关证据，以配合有关部门对事情的调查处置。

  小贴士

  什么是副溶血性弧菌

  副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌，在有食盐的条件下（食盐浓度为3%—3.5%）生长良好，故而得名。该菌存在于近岸海水、海底堆积物和鱼、贝类等海产品中。