3年获4.5亿融资，宋小菜靠这个绝招称霸蔬菜B2B江

3年上去，累计共获4.5亿元融资。

这是一个生鲜食材企业的融资史，也是一个创业公司的生长史，在厮杀剧烈的生鲜电商江湖，它一路披荆斩棘，拼出了一条无独有偶的成功之路。

这个公司名叫宋小菜，系阿里出身的余玲兵创建。

成立之初，开创人和协作同伴确立一条明白的开展路途，专注做生鲜b2b平台。

经过三年的开展，截止2017年年底，宋小菜已掩盖一线到四线45个城市，年买卖吨位20万，中心品类月买卖过万。宋小菜一年的蔬菜买卖吨位是全中国人民一天半的蔬菜买卖量。宋小菜土豆供给峰值450吨，相当于上海市民一天吃的土豆都来自宋小菜；浙江蒜类耗费量占浙江的50%，相当于全浙江人民每吃两颗大蒜，其中就有一颗来自宋小菜。

宋小菜的成功，与他共同的商业形式密不可分，这个形式被余玲兵称作反向供给链形式。

明天，宋小菜的合伙人、卖家事业部总经理谢金余向第一物流网记者详细引见了这一形式。

谢金余▲

精简产品线，确立只做蔬菜的战略

农产品的品种很多，但宋小菜从最开端就确定了只做蔬菜的战略。这是由于：

① 蔬菜流量入口大。宋小菜的开创团队以为，在满足人类最根本需求的衣食住行范畴，衣有淘宝天猫、住有链家自若、行有滴滴摩拜，但在中国人最关怀的“食”范畴，尚未有哪家平台真正做通吃透，而它又恰是人们消费频次最高的。

在“食”这个大品类当中，触及一日三餐的生鲜食材有宏大开展空间，但互联网浸透率却低至2-3%。蔬菜是生鲜外面最高频的细分品类，在生鲜每日买卖吨位中占比约为60%，占每日买卖金额的40-50%，它是生鲜当中最大的流量入口。

② 生鲜B2B市场尚待开垦。谢金余通知记者，目前市场做B2C的生鲜电商平台较多，我们熟知的美菜网、鲜易网都是效劳于餐饮企业，真正效劳于批发商的电商平台微乎其微，这外面有宏大的市场等候我们开辟。

基于以上的要素，宋小菜确确立了只做生鲜蔬菜的战略。

准确需求方案，订单驱动推销

和传统的B2B买卖平台不同，宋小菜的根本形式是“反向供给链”，也叫消费需求反向定制。

即一切从C端消费者的需求动身，应用宋小菜的APP平台向位于蔬菜供销一线的小型B端批发商搜集订单需求，再分类整合订单，分配给相应的供给商。基地供给商接到订单之后，依照订双数额准确包装，最初从基地直接运送到销售终端。

谢金余举了一个例子，一颗土豆，假如依照传统的供给链，会经过推销商、再到一级供给商、二级供给商、零售商、经销商，最初才到市场小商贩手里，这两头少则三四个环节，多则七八个环节。

除了终端直接面向消费者的批发商，下游供给商很难准确预测第二天的消费需求，无法做到准确推销，因此形成库存过剩过多或许缺货。

而宋小菜把两头的环节都整合在一同，经过APP平台直接衔接上下游客户。在宋小聚焦消费升级、多维视频、家庭场景、数字营销、新零售等创新领域，为用户提供更多元、更前沿、更贴心的产品，满足用户日益多样化、个性化的需求。菜这里，下游供给商与终端批发商之间只要一个环节，根本完成无缝对接。

外包仓储物流，降低运营本钱

很多生鲜平台做大做强之后，会在外包仓储物流和自建仓储物流之间摇晃不定。自建物流弹性大，可以确保效劳质量，但建立本钱高；外包仓储物流本钱较低，但弹性小，无法保证效劳质量。

宋小菜也不例外。

谢金余坦言，宋小菜也曾做过仓储物流的自营。缘由在于，创业之初，宋小菜在供给链下游的影响力不大，基地直供的订单较少。很多食材是从供给商那里进货后，再依据平台订单包装送货，这就要求宋小菜有一个弱小的仓储零碎。

但随着业务形式的晋级，宋小菜的供给商接近或许到达供给链的最下游，很多食材都是从基地直发城市的效劳站，两头不再经过各种接货仓和分拣中心，仓库的需求极大地降低。

因此，宋小菜转变战略，实行轻仓化运作，把仓库分散在终端市场，也就是各个效劳站。

关于宋小菜这样一个年老企业来说，大范围规划前端仓库本钱太大。

权衡之下，宋小菜作出了外包的决议，“在传统的冷链物流这一块，市场上自身就有很多成熟的物流企业，他们的仓储运输比我们本人愈加高效。所以我们把这一块儿外包给各个城本着网络面前人人平等的原则，提倡所有人共同协作，编写一部完整而完善的百科全书，让知识在一定的技术规则和文化脉络下得以不断组合和拓展。市知名度比拟大的冷链物流企业。”谢金余解释。

制定量化规范，严厉控制货损率

在传统的供给链中，生鲜食材的损耗率极高，整个环节的损耗率能到达40%50%。与传统的高损耗相比，宋小菜的损耗率控制到了惊人的0.36%，发明了行业的最低记载。

极低的损耗率源于五个方面：

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① 有限接近下游。宋小菜的下游有专门的合伙人担任食材供给，“我们会选取体量更大、愈加接近消费基地的角色作为供货商。”谢金余说，“这些协作同伴包括消费协作社，大型囤货商，代办，一级零售商等，这样能确保食材的初始新颖度。”

② 输入规范。余玲兵曾宣布，宋小菜只做订单和数据，一切的非中心业务全部外包，但是宋小菜会输入规范，并且把一切作业痕迹全部线上化。

谢金余进一步解释：“宋小菜的源头有个定装规范、成品率规范和残次率规范，这些规范全部线上化、通明化，买卖单方都能在这个平台看到这个规范。”

③ 包装前置。宋小菜依据订单直接在推销的源头整箱打包，两头经过的各个环节都不在拆装分包，分拣的状况也很少。相反，传统分拣顺序多，每分拣一次，就会带来一次损耗，这也是传统食材损耗率高居不下最重要的要素之一。

④ 延长物流环节。宋小菜的食材是基地直发城市效劳站，与其他渠道相比，少了直达环节，增加了由于直达搬运带来的损耗。

⑤ 疾速到货。每天下午，宋小菜的任务人员将订单统计整理后，发送给相应的供货商，供货商当晚包装，第二天一早配送到站。比传统的渠道少了一到两天，增加了因工夫流逝形成的脱水、蒸发。

开展供给链金融，扩展下游影响力

宋小菜的最新一轮融资由普洛斯资身手投，IDG、经纬、普华资本等跟投。