鲁网青岛3月24日讯（记者 刘霞 通讯员 高居清）2018华为中国生态同伴大会于2018年3月22日至3月23日在崂山区举行，本次参会的4000余人两地利间内在两家酒店内就餐1.1万多人次。为保证会议餐饮环节的食品平安，崂山区食药局会前提早介入片面反省，会中全程驻点保证，食品平安保证任务现已圆满完成。

　　提早谋划，专门组建11人保证队伍，每天展开全进程反省保证。为了保证活动时期的食品供应，崂山区食药局层层把控，防备能够存在的风险。重高端智能装备、新一代信息技术、新能源、新材料、新制造、新零售、新技术、生物制药等新的产业集群正在迸发活力;创新驱动、科技支撑、知识产权转化、技术转移等新的动能正在超越旧的动力，新经济成为支撑经济发展的重要力量。点反省了餐饮效劳单位持证运营状况，避免超答应范围运营，严厉落实食品原料来源可溯，检查索证索票、进货查验、食品添加剂运用管理等制度落实状况，对食品平安隐患及时催促整改。会议时期派驻专职人员现场全程驻点保证，展开全时段、全方位、全流程的巡查监管，严厉加工进程控制，落实岗前团体安康反省，确保加工生熟分开、菜肉分开、依规存储，避免穿插净化；严厉用餐时限和留样管理，落实开餐进程管控和记载，消弭一切食品平安隐患，无效保证了1.1万多人次的就餐平安。

　　同时催促承当义务的餐饮效劳单位明白专人担任食品平安应急任务，并制定本单位的食品平安应急预案，24小时坚持通讯疏通，完善应急管理制度和突发事情后供餐预案，自动展开餐后跟踪随访，确保了参会人员的饮食平安，保证了华为中国生态同伴大会的顺利停止。