农历新年行将到来之际，农业股市开端提早躁动。究其缘由，地方一号文件的行将公布让农业范畴里关注时政的人对其翘首以待。我们晓得，目前地方一号文件如今已成为中共地方注重乡村成绩的专有名词。业内人士剖析以为，往年行将发布的地方一号文件将围绕乡村复兴战略展开。

　　说到乡村复兴，不少人脑海中的第一反响是鼎力开展家乡土特产。家乡土特产通常只对农产品停止深刻加工，要扩展规模运营就需面临人力资源的困扰，因而需求食品机械设备的助力。随着食品机械设备规模的不时开展扩展，目前食品机械设备曾经可以涵盖简直一切的土特产品类。

　　农机设备、屠宰消费线等初加工设备确保原料充足

　　中央土特产多以外地特征农作物为原料停止加工制成，因此原料的消费、质量对成品土特产影响极大。

　　在种植范畴，农机设备的鼎力推行让农作物的种植收割变得复杂，处理了目前国际存在的乡村休息力缺乏难题。目前，各地都在加大农机设备的置办，不少地域农作物的机械化水平已到达80%以上，推进了外地农产品消费的机械化进程。

　　另外关于农作物的初加工，切菜设备、冷链设备、烘干设备等的呈现又进一步束缚了休息力。山东齐河县呈现了全产业链蔬菜消费加工企业，经过鲜切蔬菜消费线将蔬菜价值提升了三倍，产品不只可以直接销售，还能供应深加工企业进一步深加工。鲜切蔬菜消费线中的少量边角料又可以供应畜禽养殖场消化，完成良性循环消费。

　　说到养殖场就不得不说禽畜处置，据理解，东莞市中心定点屠宰场拥有3条屠宰消费线，可以日屠宰生猪五千头却只需求四十多名员工驻守。标准化平安化表现在检验检疫关卡上，仅内脏和胴体检疫岗就设置了四名检疫人员，要求每头必检。屠宰消费线的树立、冷链设备的日益完善让禽畜宰杀标准化、高效化、平安化。

　　多样化食品机械设备推进农产品完满亮相

　　虽然各地土特产单一，消费流程各不相反，但若要面向市场，还需包装机械设备的助力。包装机械设备如真空包装机、气调包装机等可以隔绝食品与氧气的接触，让存储困难的土特产得以延伸保质期，传达到更远的中央。另外有设计感的包装还可以提升土特产的产品抽象。以糕点为例，香港的老婆饼、台湾的凤梨酥由于高端的产品设计和包装，取得了游客们分歧的认可。

　　另外，有些地域的土特产属于熏制、腌制食品有的中央食材原料消费不合标准，运用过多农药有的作坊在消费时消费环境堪忧等种种能够触及到食品平安成绩的存在，需求食品平安检测设备时辰预备着。据笔者理解，厦门院为了保证食品平安，引进多项仪器设备拓展检测才能，目前共能检测680多个项目，为外地食品产品的平安筑起了一道维护墙。

　　当然食品平安并不只是检测设备的事情，食品杀菌设备异样重要。在我国，微波杀菌设备、紫外线杀菌设备不知道从何时开始，个人信用渗透到生活的方方面面。图书、数码产品免押金借用，办理签证无需银行流水证明，甚至租车住酒店都不需要交付押金……、杀菌锅、辐照杀菌设备等杀菌方式曾经较为完善，中央土特产在批量化消费的进程中需求根据本身特性有针对性地停止选择。

　　目前地方一号文件还未发布，行业内还有许多其他的猜想。但可以明白的是，日渐开展完善的食品机械设备产业必将是推进乡村产业开展的一大助力。