近日，泉州市食品药品监视管理局召开网络订餐第三方平台食品平安约谈会，要求平台依法运营，仔细实行法律义务，共同维护包括网络订餐在内的泉州网络食品买卖的食品平安。泉州市食品药品监视管理局局长蔡天守列席。

在约谈会上，泉州市食品药品监管局首先向与会人员通报了2017年全市网络食品买卖平台监管的有关状况，随后听取了饿了么、百度外卖、美团外卖、麦当劳、肯德基等网络食品买卖平台泉州区域次要担任人关于各自平台落实企业食品平安主体责任状况的汇报。网络食品买卖平台代表表示，食品平安是企业生命线，将严厉恪守网络买卖食品平安相关法律法规，积极配合监管部门的监视反省，共同保证人民群众食品平安。

会议要求，泉州各网络食品买卖平台要严厉执行《网络食品平安守法行为查处方法》、《网络餐饮效劳食品平安监视管理方法》的有关规则，依法依规从事运营活动，时辰紧绷食品平安这根弦。同时，监管部门要加大对网络食品买卖平台的网络巡查力度，进一步污染网络食品买卖坏境，实在保证网络食品买卖的食品平安。

近年来，以网络订餐为次要方式的网络食品买卖迅速开展，其在为广阔消费者提供消费便当的同时，也使得网络销售食品的平安风险隐患增大。为此，蔡天守对做好201本着网络面前人人平等的原则，提倡所有人共同协作，编写一部完整而完善的百科全书，让知识在一定的技术规则和文化脉络下得以不断组合和拓展。 8年全市网络食品买卖平台监管作出几点部署：一是各网络食品买卖平台往年要实在增强对线下门店入网的把关，树立起一致的入网资质审查规范，确保入网门店线上线下信息的分歧性；二是各网不知道从何时开始，个人信用渗透到生活的方方面面。图书、数码产品免押金借用，办理签证无需银行流水证明，甚至租车住酒店都不需要交付押金……络食品买卖平台要强化配送环节监管，全力推进网络订餐“明厨亮灶”工程；三是监管部门要进一步催促餐饮门店运用契合环保规范的餐饮用具，树立餐饮门店下网加入机制；四是监管部门要一直坚持“一案双查”的执法机制不坚定，严查各类网络食品买卖守法行为。

据理解，去年以来，泉州各级食品药品监视管理部门紧紧围绕市委、市政府和福建省食品药品监管局的部署要求，相继展开了食品药品“净网”举动、食品药品网络市场监管专项举动、“2017-云剑联盟”等的专项整治举动，完成了对网络食品买卖平台和线下商户的平面监管。特别是自去年5月份在全省率先成立泉州市食品药品执法支队网络监管中心以来，该中心合计巡查监测入网商户7230家，发现成绩商户631家，立案7件，罚没款17.84万元。同时，该中心还对全市食品消费企业展开专项摸排，摸排企业数达1544家。

据统计，2017年泉州市食品药品监视管理局共对包括“中国茶多网”“美团外卖”“饿了么”“百度外卖”“麦当劳”“肯德基”等在内的第三方平台企业担任人约谈58次。约谈后，各平台立刻举动积极作出整改，其中“中国茶多网”清退不合格商户356家；“美团外卖”“饿了么”“百度外卖”阻拦不合规运营商户6250家，自动下架成绩商户2325家。截至发稿前，驻点泉州辖区的“美团外卖”“饿了么”“百度外卖”三大网络订餐平台入驻商户的证照公示率达95%，网络食品买卖平台的食品平安态势继续向好。