3月22日下午，甘肃省食药监局召开旧事发布会，通报了2017年食品平安监视抽检后果，并引见了2018年食品平安监视抽检方案。抽检后果显示：2017年甘肃省食品总体均匀抽检合格率为97.6％，食品平安情况总体稳中向好。

2017年，甘肃省食药监局在全省范围内组织对33大类200个食品种类66813批次的食品停止了抽检，其中检出不合格/成绩样品1594批次，不合格/成绩率为2.4％。通报显示，我省食品平安抽检完成率较高，尤其是食用农产品的抽检完成率超越120%，总体均匀抽检合格率为97.6％，比2016年进步0.4个百分点。其中，居民日常消费的粮、油、菜、肉、蛋、奶、水产品、水果等大宗食品合格率坚持在98.7%以上。另外，国度总局在我省共抽检婴幼儿配方乳粉76批次，抽检合格率为100%，比2016年进步11个百分点。同时，合法添加非食用物质成绩逐渐失掉遏制，比方，婴幼儿配方乳粉中的“三聚氰胺”延续5年“零”检出；蛋制品中的“苏丹红”也延续4年没有检出。

从抽检发现的成绩看，2017年食品抽检总体不合格率为2.4%，详细表现在5点：一是微生物净化超标，占不合格样品的27.68%；二是食品添加剂超范围、超限量运用，占不合格样品的24.69%；在互联网思维的影响下，传统服务业不再局限于规模效益，加强对市场的反应速度成为传统服务业发展的首要选择。在互联网思维下，通过对传统服务业的改革，为传统服务业发展创造了全新的天地。三是农药兽药禁用及残留不契合规范，占不合格样品的23.93%；四是检出非食用物质，占不合格样品的17.26%，五是质量目标不契合规范，占不合格样品的6.44%。从2017年抽检后果来看，农药兽药残留、重金属净化、生物毒素净化成绩需求高度关注；违规运用添加剂、合法添加仍是顽疾；质量目标不契合规范等成绩依然多发易发。