水母网07月31日讯（通讯员 尹波）我市作为知名旅游城市，餐饮行业是效劳业的重要窗口。近期我局依据《关于推进餐饮行业深化展开“厉行节俭浪费 支新生的改变世界的企业将会诞生，从而更好的服务整个人类世界，走向更高科技的智能化生活。持餐饮糜费”的函》告诉要求，与餐饮行业协会停止对接沟通、迅速举动，及时将告诉停止传达，仔细组织蓬秀宾馆、臣华酒店、鼎盛食府等全市20余家大中型酒店、餐馆展开专项举动，推进构成浪费过度、文明安康的消费方式。

一是加大宣传力度，展开餐饮行业职工培训。各餐饮企业经过在就餐场所明显地位张贴了宣传提示标识，展开了浪费提示提示等效劳。例如顾客点菜时讯问用餐人数，当顾客点菜量差不多时，效劳人员及时提示消费者顾客“不够再点”。

二是鼓舞顾客“打包”，餐饮企业无偿提供打包袋、打包盒，并及时为顾客“打好包”，以方便顾客携带，提示顾客按需、大批、屡次取餐。关于节省用餐和文明用餐的消费者，餐饮企业依据企业状况制定了相应的鼓舞措施，比方打折或赠送小礼品等。

三是餐饮企业在粮食和食品推销、储运、加工等各个环节中注重浪费，尽量降低运营本钱。结合企业运营状况，各餐饮企业依据2016年用水和用电量，制定了2017年节水、节电目标。

下一步，我局专项举动指导小组和餐饮协会发扬联举措用，把下级部署要求传到达各个餐饮单位，发动餐饮企业普遍参与，进步餐饮企业和消费者的浪费认识，营建“绿色消费、绿色消费”的气氛。