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四川德阳:生猪肉无“两章两证”将被严查

作者:高俊 2018年03月22日 国内新闻

记者近日得悉,从往年起,德阳市将片面落实生猪肉市场销售“两证两章”制度,合格肉品必需凭“两证两章”出厂。德阳市食药监部门将增强市场准入管理,突出重点区域,对反省中未发现“两证两章”、证章不全或其他守法违规线索的,将按有关规则予以查处,同时与农业部门互通讯息,结合公安部门及时展开结合执法,严峻打击猪肉产品消费运营守法立功行为。

据理解,“两证”即《植物产品检疫合格证》《肉品质量检验合格证》,“两章”即“植物产品检疫合格”验讫印章、“肉品质量检验合格”验讫印章。以零售市场、农贸(集贸)市场、商场、超市等重点销售场所,猪肉类产品加工企业及小作坊、学校及修建工地食堂等肉品消费和消费场所区域为重心,突出消费运营行为监管,制定本地域猪肉产品风险项目清单并施行静态管理。

今后,生猪肉运营者需查验《植物检验检疫合格证》和《肉品质量检验合格证》,在此根底上,照实记载肉类产品的称号、数量、进货日期以及供货者称号、地址、联络方式等外容,并保管相关凭证,保证推销的肉品来源可追溯。生猪肉产品市场销售者要在摊位(柜台)分明地位摆放信息公示牌,向消费者明示销售者、肉品产地来源、检验检疫合格证明等信息。

接上去,全市食药监、农业等相关部门将重点树立产地准出和市场准入管理衔接机制,催促食用农产品零售市场创办者树立生猪肉入场销售者档案,监视指点消费运营者落实进货查验、查验记载和自查制度,增强生猪肉推销源头质量控制。广阔消费者也可积极参与监视,赞扬告发电话为“12331”。