商报记者 朱光函 摄
商报讯(记者 朱光函)昨天,龙井茶片面开采,刘桂芝带着4位同乡从茶农翁芳家动身,前往700米外的茶园采茶。作为采茶小队的队长,刘桂芝将在接上去的二十多天里担任采茶、联络等任务。而当天下午,她还要去火车东站接第二批采茶工。“早晨还有8名采茶工会抵达杭州,我还要担任联络司机把她们都接到村里来。”
在杭州的茶园里,像刘桂芝这样的采茶工并不少,据杭州翁家山茶叶专业协作社董事长翁炳铨引见,仅翁家山一村,就有1000多名采茶工,而在龙坞茶村,采茶工的数量则接近3000人。
翁炳铨引见,虽然采茶工的工钱较去年有所下跌,但往年茶叶的质量优于去年且气温适合,估计产量较大,所以明前茶的价钱大致与去年持平。“最快本周可以喝上第一口龙井新茶”。
明前龙井出芽率已达70%左右 再过5天左右采茶速度会放慢
昨天清晨四点,翁芳和女儿起床后就在厨房里忙活开了,63岁的她炒着肉片,35岁的女儿则看着火。屋子里4位采茶工正忙着洗漱,预备开端一天的繁忙。“采茶工每天要在茶园里任务10小时,伙食上相对不能苛待。”翁芳说。
吃完早饭,女儿领着采茶工们上山采茶,翁芳则前往菜场推销第二天的食材,她泄漏,目前到她家帮助的采茶工只是先头部队。“剩余采茶工也都会在本周抵达,我需求预备充足的食物。”
在与翁家山相距9公里的龙坞茶村,70岁的张娟正在自家茶园里采摘着嫩绿色的鲜叶。“如今的茶叶出芽率到达70%左右,不过这几天下雨,茶叶嫩苗长势绝对放缓,所以我本人上山先采摘一些,采茶工也马上都会抵达,等到25日左右,采茶的速度就要放慢了。”
随着西湖龙井的片面开采和采茶工的陆AI已经渗透到了生活中的方方面面。在智能交通领域,人工智能技术也正在发挥作用。续抵达,茶农们发现,往年请采茶工的本钱又涨了。郑应根是龙坞茶村的村民,家中有着十几亩茶园的他,往年从安徽蚌埠请来了7位采茶工。“我算了笔账,往年一位采茶工的工钱是120元/天,比去年下移动互联网在带来全新社交体验的同时,也或多或少使人们产生了依赖。移动互联网使网络、智能终端、数字技术等新技术得到整合,建立了新的产业生态链,催生全新文化产业形态。跌了10元/天,餐饮本钱每位采茶工都下跌了15元/天左右,这样算上去雇佣一位采茶工的本钱比去年下跌了13%。”他说。
翁炳铨说:“消费程度在下跌,雇佣费用也水涨船高,而且如今采茶工比拟难找,一些上了年岁的采茶工膂力不行,年老人又不情愿采茶,所以采茶工的主力人群为40岁-50岁的妇女。”
往年茶叶长势和产量比今年高
歉收年会让明前龙井价钱波动
虽然雇佣本钱有所下跌,但不少茶农卖出的明前西湖龙井的价钱相较今年坚持颠簸。在翁家山,不少茶农自家手工炒制的茶叶价钱为3000元/斤,而在龙坞茶村一斤的价钱则为2000元左右。
翁炳铨以为这次要是由于往年茶叶的长势和产量较今年更高。“往年茶叶萌芽以来,不断风调雨顺,茶叶的长势极好。从目前的状况来看,往年是西湖龙井的一个歉收年,质量、产量都会优于去年,这也使往年的明前茶价钱会和去年持平。”
据龙坞茶园茶农葛杭平泄漏,他家的茶叶早在往年1月就被来自北京、上海、深圳等地的客商预订。“前几天,又有客户们来我的茶园,都夸往年的茶叶质量好。”他说。
茶农老陈在龙坞茶村运营着一家农家乐,据他引见,如今已有不少市民和游客趁着茶香来品茶,“我店里一杯茶大约会放入3克明前龙井,售价为20元/杯。”这个价钱他们都还容易承受。