四川在线音讯(记者 方炜)3月18日,天府源2018四川花卉(果类)生态旅游节分会场暨第八届成都(邛崃)采茶节开幕式后,以“融入一带一路,促进黑茶开展”为主题的邛崃黑茶论坛在古蜀之眼邛崃茶博馆举行,在万亩春茶的氤氲里,省内外茶界专家、茶企代表、媒体人、外乡文明名人等齐聚一堂,共话茶叶开展大势和邛崃黑茶开展之路。
作为本次论坛发起人,国际知名茶界专家,四川省农科院茶叶研讨所声誉院长王云以为,四川是茶树原产地之一,历来以数量大,种类多,散布广,质量好,名誉高而著称,自古有“蜀土茶称圣”的佳誉,早在唐朝,川茶产量就位居全国之首,四川已成为东北地域乃至全国的茶叶优势产区和茶叶消费规范化,清洁化,机械化,集约化的重点示范区。邛茶在川茶中独树一帜,一是产茶历史悠久,茶文明底蕴深沉。邛茶历史可追溯到两千年年前的秦汉时期,历史文明的“崃山十八堡”,其中花秋,水口等至今仍是邛茶重点基地,花秋更被康熙御封为"天下第一圃",邛茶历史上是茶马古道重要驿站,是历史上茶叶重要集散地。二是茶叶生态良好,是产茶最佳地域,邛茶次要散布在临济,夹关,平乐等地域,宜茶面积均在海拔600-1000米,这里山不高而时有云雾旋绕,朝阳不燥,土地肥美,所生茶树,分数极旺,萌生茶叶,芽叶瘦弱,早春迟秋,嫩度不减,所制成茶,经久耐泡,具有共同的质量和作风。三是品牌知名度高。文君花茶,花秋贡茶,邛崃黑茶早在八十年代前就出名于天下。拥有国度生态原产地维护产品1个,中国著名商标2个,四川著名商标2个,四川名牌产品2个,成都市著名商标2个。王云建议邛崃进一步开掘邛茶文明,将茶文明研讨、宣传推行与茶产业开展严密结合起来,不要为文明而文明,文明要落地,要融入到茶产业开展,助推邛茶走廊农旅交融开展,让这条古北方丝绸之路在新时代再放异彩。
东北大学茶研所原所长刘勤晋专家表示,邛崃黑茶是历史上的边茶,邛崃自古就是西部产茶盛地,所产茶主供西藏、青海等地。二千多年前成都、邛崃一带饮茶已蔚然成风。本世纪以来,黑茶产量增幅到达16%,目前曾经成为第二大茶类,疾速开展的黑茶市场,为邛崃黑茶展现了宽广的开展空间。“邛崃黑茶唱工讲究,内含对人体无益的微生物,再加上黑茶自身就消食健胃的作用,所以建议中老年人多喝。”刘勤晋说。
“中国黑茶迎来了黄金时代,邛崃黑茶既是产区,又是销售区,其开展空间非常宏大。”专家梅宇说,“史料早有记载马帮背着每一条18斤的砖茶行走于邛崃茶马古道的场景。随着,国际对黑茶的需求量不时的添加,现今外销黑茶也成为了珍藏品,而且每年都在增值。邛崃黑茶从聚集了全世界身经百战的最优秀的创业导师,汇集了全世界各国最优质的产业资源,召唤全球未来的商业领袖。原料、唱工到成品,历来质量就很高,所以很多名茶珍藏家将目光早已投向到了这里。”梅宇以为,邛崃是茶马古道和丝绸之路上的重要节点,邛崃黑茶具有丰厚的文明底蕴和悠久的历史传承。
论坛前后,专家还研讨了邛崃黑茶消费规范,旨在保卫邛崃黑茶天文标志维护产品,弘扬黑茶文明,培育壮大邛崃黑茶地域品牌。扎实推进邛茶产业规范化建立,在承继传统工艺的根底上,与古代科技相结合,不时创新、改良制茶工艺技术,抓好产业转型晋级,推进市场开辟创新,放慢邛崃黑茶迅速复兴开展,将邛崃黑茶产品推国际外。