在2018年“3.15”国际消费者权益维护日到来之际，为进一步加强广阔大众对食品平安的消费决心，全方位直观真实的感受食品平安任务，3月14日，鄂托克前旗市场监视管理部门约请部门代表、食品运营者代表、消费者代表以及媒体代表共50余人，走进我旗食品加工物流园区、食品平安示范一条街、鄂前旗汉族幼儿园和食品药品电子监管指挥中心，“零间隔”的观摩食品平安任务。

在食品加工物流园区，大家从食品原资料推销与控制、消费加工流程、产质量量检验检测以及产品贮存销售等几个方面，实地观摩了月饼、食用油、饺子等食品消费加工操作流程以及食品平安监管控制任务，面对面与企业担任人沟通交流，现场感受食品消费加工全进程。

在食品平安示范一条街和汉族幼儿园，观摩团深化盛德楼酒店和汉族幼儿园的厨房，观赏了后厨的粗加工间、消洗间、烹调间、凉菜加工间等功用间建立状况，详细理解了我旗打造的餐饮效劳4D食品平安现场管理体系（4D即整理到位、责任到位、培训到位、执行到位）。洁净整洁的环境、摆放有序的设备、标准合理的规划，让参与体验的观摩团啧啧称誉。

在食品药品电子监管指挥平台，现场观看了食品药品电子监管零碎以及监管操作流程，大家经过电子显示屏清楚的看到了全旗各食品药品运营单位现场运营状况。电子监控、适时监管的迷信监管形式，顺应了“互联网+”和监管大数据使用技术，全旗198家食品药品重点单位全部接入了电子监管平台。

此次现场观摩活动，是往年鄂前旗留念“3.15”国际消费者权益维护日的活动之一，旨在促进大众树立安康的消费理念，加强食品运营者违法运营的责恣意识，营建“人人参与、人人关注、人人关怀”食品平安的良好气氛。