原标题：中国食品药品企业质量平安促进会 将315力度深植食品平安保证体系

买得担心、吃得平安，这对老百姓来说可谓是“天大的事”。每到一年一度的315 国际消费者权益日，人们最关怀的话题就是食品平安。去年“上榜”的冒充奶粉、鸭肉冒充牛肉的自助餐、往饲料中添加的各种“禁药”、白酒酿造原料滥用化学农药等，仍让人浮光掠影，记忆犹新。

面对层出不穷的食品平安成绩，往年的十三届全国人大一次会议上，政府任务的报告中强调：创新食品药品监管方式，注重用互联网、大数据等提升监管效能，放慢完成全程留痕、信息可追溯，让成绩产品无处藏身、不法制售者难逃法网，让消费者买得担心、吃得平安。

创新食品药品监管方式

近几年来，政府不时加鼎力度，创新食品药品的监管方式，鼓舞和支持行业协会、推进企业，展开食品平安保证任务。中国食品药品企业质量平安促进会（以下简称促进会）便是由主管单位国度食品药品监视管理总局同意成立的上司行业协会。

促进会的主旨是贯彻执行党的道路、方针、政策，促进我国食品药品企业质量平安，进步食品药品企业产质量量程度，维护食品、药品企业的合法权益，发扬政府和企业的桥梁纽带作用，促进食品药操行业安康疾速开展，“让消费者买得担心、吃得平安”。

全程留痕 信息追溯

在加拿大市场上，绝不会呈现有毒食品。由于经过非正轨渠道消费出来的食品，没有经过政府检验，得不到国度供认，基本就没有溯源标签，也无法进入正轨的销售渠道。而中国的食品追溯体系至今却并未完善。

互联网思维，就是在(移动)互联网+、大数据、云计算等科技不断发展的背景下，对市场、用户、产品、企业价值链乃至对整个商业生态进行重新审视的思考方式。为此，促进会下设追溯专业委员会，为食品消费运营企业提供不同层次贯串产品的消费、加工、物流仓储、销售、配送、溯源查询六大环节的追溯根底云效劳；经过树立“食品追溯云效劳平台”，为企业提供满足政府监管的信息化办公效劳；经过“食品平安码”为企业提供最威望最便捷的防伪效劳。追溯专业委员会完成了食质量量平安顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发作质量平安成绩时产品可召回、缘由可查清、责任可追查，极大降低了食品企业在质量平安方面的风险，真正做到“让成绩产品无处藏身、不法制售者难逃法网”。

注严重数据 提升监管效能

目前，中国的食品监管面临着宏大的应战，但信息化的开展却为监管带来了创新空间。注重运用互联网、大数据等方式提升监管效能，恰恰契合了当下科技开展情势。近几年，国度食品药品监视管理总局依照抽检信息每周发布的准绳，曝光不合格产品，并第一工夫通报属地监管部门对其停止核对处置。理论证明，这种信息地下的方式，更让守法企业忌惮。

为完成迷信监管、精准监管、效能监管，促进会整合和聚集食种类养殖、消费加工、零售批发和餐饮效劳等全流程不同阶段发生的食品平安追溯信息、政府监管信息以及大众相关信息，构建起完善的全国食品追溯数据中心，为政府监管、企业管理和大众消费提供追溯信息效劳，并应用大数据技术，完成海量溯源信息的深度发掘和剖析效劳。促进会的这一职能，让食品企业消费加工的全进程变得阳光、通明。

面对百姓的等待，促进会将再接再厉，协助国度食品药品监视管理总局将把食品平安保证任务做细做实，树立企业消费流通、百姓日常消费、政府监管数据的协调共享与协作，完成信息的真实、通明和互联互通，不只让食品消费及加工企业受害，更让消费者实在感遭到，每一天都是315。