山东展开为期两个月的饮料及乡村食品安详专项管理

齐鲁网3月16日讯（记者何则伟）山东省食安办、省公安厅、省工商局、省食药监局明天收回告诉，为深化排查整治饮料消费运营范畴的风险隐患，严峻打击乡村食品平安守法违规行为，自即日起，在全省范围内展开为期两个月的专项管理。

管理内容次要为：

（一）深化展开饮料质量平安整治举动。针对饮料行业呈现的突出成绩，立刻展开专项举动，停止片面依法整治。

1.严厉标准饮料企业消费行为。强化对饮料消费企业消费进程的反省，催促企业严厉按《食品消费通用卫生标准》（GB14881）、《饮料消费卫生标准》（GB12695）等组织消费，严厉坚持取得答应时的消费条件，严厉依照执行规范投料，投料与标签配料表相符。严厉反省产品标签标识，重点反省标示内容、产品称号、消费日期及保质期、配料表和养分成分表、含量宣称、功用宣称等方面能否存在虚伪标注、夸张、误导等成绩。

2.加大饮料运营环节反省力度。以饮料零售商、代理商、配送中心、农贸市场、乡村食品店为重点，反省食品运营者答应资质状况、销售储存条件、饮料来源渠道、进货查验制度、从事食品零售业务的运营企业实行食品销售记载制度、饮料标签标识等状况，及时发现成绩隐患。

3.严峻打击饮料消费运营守新生的改变世界的企业将会诞生，从而更好的服务整个人类世界，走向更高科技的智能化生活。法违规行为。对发现的标签内容不真实，虚伪标注消费日期、保质期、产品称号，实践投料与标签配方表不分歧，合法宣称疾病预防、医治功用，以及私自改动答应条件、未经答应私自消费、不实行索证索票、进货查验义务等守法违规行为，要依法严峻查处，并监视企业召回不平安产品。对销售超越保质期、未按条件储存、标签标识不标准、&ldquo三无&rdquo饮料、冒充侵权产品等，以及存在食品平安隐患的，在依法惩办的同时，要催促运营者及时采取下架、封存、召回等控制措施。同时，要严厉落实食品药品监管总局、公安部《关于加大食品药品平安执法力度严厉落实食品守法行为处分到人的规则的告诉》要求，确保各项规则落到实处。

（二）深化展开乡村食品平安提升举动。

1.强化对乡村食品消费运营全环节监管。要增强对乡村食品消费运营企业的监视反省力度，将乡村集市和庙会等农民群众暂时性集中消费场所归入监管范围，标准对小作坊、小摊贩、小餐饮的管理。围绕群众日常大宗消费食品、饮料食品、儿童食品以及民俗食品等，针对食品标识不契合规则、销售超越保质期食品、回收食品再加工或改换包装再销售等突出成绩，加大对城乡结合部等重点区域，农产品和食品零售市场、乡村集贸市场等重点场所的监管力度。增强对乡村个人聚餐活动的管理，防备食物中毒事故发作。增强对乡村食品消费加工聚集区的监管和标准提升力度，积极防控区域性食品平安风险。

2.深化展开乡村食品风险隐患排查。以与乡村地域群众日常生活消费关系亲密、监视反省中发现成绩较多、消费者赞扬告发较为集中、社会反映突出的食品为重点种类，有针对性地组织展开食品平安监视抽检和风险监测任务，及时发现乡村食品平安成绩，研讨制定成绩和处理措施清单，采取有针对性的措施及时消弭隐患。抵消费者赞扬告发和媒体反映的食品平安成绩，要及时、深化调查核实和依法处置，自动回应农民食品平安方面的诉求和关切。

3.严峻打击&ldquo三无食品&rdquo和冒充伪劣行为。以打击制售&ldquo三无食品&rdquo和冒充伪劣食品为重点，针对在城乡结合部，尤其是乡镇一级的乡村市场冒充伪劣窝点，展开打击制售冒充伪劣食操行动，严峻整治乡村市场的冒充侵权，仿冒别人有一定影响的商品称号、包装、装潢、企业称号，伪造或冒用认证认可标志等类型食品，坚决从严查处食质量量不合格、不合理竞争等守法行为。情节严重的要坚决撤消相关证照，严肃肃清一批守法食品消费运营者。

4.严峻打击无证行为。强化对乡村食品消费、流通运营、餐饮效劳等方面的日常监管，严峻打击无证消费运营行为。进一步完善行刑衔接机制，片面展开风险隐患排查，及时发现、严峻查处各类无证食品消费运营行为，取缔一批守法&ldquo黑工厂&rdquo&ldquo黑窝点&rdquo和不契合卫生标准、制售冒充伪劣食品的&ldquo黑作坊&rdquo，宽大一批食品守法立功分子。将乡村地域食品活动摊贩或向乡村食品消费运营者供货的游商归入食品平安监管范围，严峻打击合法零售、推销、批发和运用无合法来源的食品或原料行为。

告诉要求，各级食安办要充沛发扬组织协调作用，会同相关部门结合外地饮料行业和乡村食品市场存在的突出成绩，制定有针对性的任务方案，细化部门任务义务，明白监管责任，提出整治措施和目的义务，协调并催促相关部门组织展开结合执法举动。

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公安、工商、食品药品监管部门要按照各自职能，积极自动展开相关任务，构成管理合力。各地对发现触及其他地域的成绩食品，要及时通报，彻底清查。发现严重平安隐患的，要及时向本级人民政府和下级部门报告。

同时，要强化督导反省。各级食安办和各相关部门要深化基层，采取暗访暗查、专项督查等方式，增强催促反省，一级抓一级，层层抓落实，确保各项任务落到实处。对责任不落实、监管不作为、状况不报告、成绩不处理以及案件查处不力、推诿扯皮的单位和任务人员，要严肃追查责任。省食安办将适时组织展开督查暗访，并将各地管理状况归入考核。

告诉还强调加大宣传力度，各地要增强宣传教育，强化言论引导，营建良好气氛。在整治任务时期，要经过召开旧事发布会等方式，及时发布专项举动部署、成效。要着重宣传专项整治举动效果，曝光典型案例，营建弱小气势，震慑守法立功分子，引导全社会积极参与乡村食品市场综合管理。