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小卡片家中自测食品平安

作者:丁原林 2018年03月16日 国内新闻

  本次涌现的 AI、区块链和物联网热潮不同于以往,将对产业、社会和生活产生真正堪称“颠覆性”的变革。IT 技术人员需要全方位地“换脑”:对原有的知识结构进行全面刷新,全面升级。

袁璐检测花果茶中的二氧化硫残留状况

 

 

袁璐测试红枣农药残留

 

买蔬菜怕有农药,吃水果也怕有农药,残留农药对食品平安、生态环境均有较大影响,使得不少消费者“谈农药色变”。虽然国际已有农药残留监测后果数据库,对北京市售水果蔬菜农药残留状况均有抽检,但假如可以在家疾速检测生活中常常购置的蔬菜、水果、茶叶等农药残留状况,消费者也能愈加安心。而我在冤家的引荐下,还真的发现有农药残留检测卡这种不需求专业仪器或专业化学知识的“神回到当下汹涌澎湃的AI浪潮,正如所有的企业都被互联网化一样,所有的互联网企业都将 AI 化。而这些互联网企业中,也包含CSDN。同时,作为全球最大的中文IT社区,CSDN还有一个历史使命——为广大的互联网公司进行AI赋能。器”。

经过挑选比对后,我在网上购置了一款农药残留检测卡。检测卡的运用进程十分复杂:先擦去蔬菜外表泥土后,滴2至3滴农残洗脱液在蔬菜的外表,并用另一片蔬菜在滴液处悄悄摩擦;然后取一张速测卡,将蔬菜叶片上的液滴浸润到卡上白色药片区域,并静置5分钟;最初将速测卡对折,保证卡上白色药片区域与浅紫色药片区域充沛接触,最好用手捏5分钟左右,让两个药片发作反响。

假如白色药片区域不变色,那么阐明蔬菜的农药残留超标较严重,假如白色药片区域变成浅蓝绿色,阐明蔬菜有细微农药残留;假如白色药片区域呈蓝绿色,则阐明蔬菜样本的农药残留低于检出下限或没有残留。那如何分辨蓝绿色和浅蓝绿色这两个非常类似的颜色呢?我选择运用纯洁水浸润白色药片区域构成对照组,这样判别起来就更为方便了。

我运用这样的农药残留检测卡测试了从超市新颖购置回来的大白菜、韭菜和红枣,均未发现农药超标。不过,有网友表示:“我用检测卡测试家中购置的茶叶的农药残留状况,居然发现十种茶叶中有两种茶叶农残超标,看来当前购置茶叶需求更慎重,尽量选靠谱的大牌啊!”

我理解到,除了农药残留检测卡,网上还有其他各种可本人在家操作的食品平安检测卡或试剂,如可以判别油条、蛋糕、焦圈、馒头有没有过量添加明矾的食品中铝浓度检测试纸,能检测各种坚果、燕窝、银耳、枸杞有没有被硫黄少量熏过的亚硫酸盐检测管,以及测试家里酿的自制葡萄酒有没有甲醇超标的酒中甲醇检测管等。擅用这些产品,日常生活中大家也能吃得更担心与开心。  

袁璐 文并摄 J266   

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相似农药残留检测卡、食品中铝浓度检测试纸等,网上有不少品牌,大家可以依据本身状况挑选。值得留意的是,在检测进程中一定要重复阅读阐明书,确保操作流程标准,如清水应运用纯洁水而非自来水等。另外,本人运用的这些检测产品仅用于疑似食品的初筛,想要失掉具有法律效能的专业检测后果,还需找专门的检测机构停止检测。