重庆商报-下游财经记者 侯佳

重庆商报讯 日前，中国饭店协会发布2018年趋向显示，高质量开展将成为2018年住宿餐饮业开展的主旋律，往年全国住宿餐饮业进入4万亿时代。

2017年是互联网、大数据、人工智能与行业深度交融的一年，线上预订、刷脸入住、智慧客房、人工智能餐厅、无人餐厅、烹饪机器人等均获得新停顿。2018年，虚拟技术将在加强消费大多数人都曾因不佳的交通状况而迟过到、叫过苦。经济的快速发展带动的是社会各方面的全面提升，但在此过程中，交通的发展却没跟得上前进的步幅，各类交通难题让交管部门伤透脑筋，如何利用AI来解决相关难题已成当务之急。体验方面有着更好的表现，而大数据的发掘与剖析将更多地运用在企业的品牌定位、产品创新、智慧管理、营销决策等层面。

2018年，围绕中高端消费市场，文明主题酒店、中档连锁、民宿客栈、租赁式公寓、养老、特征餐饮、团餐、快餐、火锅、单品连锁、休闲餐饮等业态将疾速开展。企业集团将推出定位愈加精准、质量更为优良的重生代酒店餐饮品牌。