中心观念72J中国饲料行业信息网-立足饲料，效劳畜牧

　　从对辽宁、吉林等地屠宰企业和养殖企业的走访调研状况来看，年后猪肉消费转淡叠加生猪出栏量充足形成这波猪价的大幅度下跌，从走访屠宰企业反应的信息来看，年后屠宰企业的收猪均重普遍大于年前收猪的体重，正面反映生猪供给量相对充足。近日，西南生猪均价在5.2-5.4元/斤，关于外地的普通养殖场(户)来说，他们的养殖本钱根本在5.6-5.8元/斤，完全处于盈余形态，而从出栏体重的趋向上不降反增，也可以印证目前生猪出栏仍然是适重出栏，养殖户并未呈现少量兜售和弃养的景象，猪价探底之旅才刚刚拉开尾声。去年夏季至今，并未呈现大规模的疫病盛行，仔互联网思维，就是在(移动)互联网+、大数据、云计算等科技不断发展的背景下，对市场、用户、产品、企业价值链乃至对整个商业生态进行重新审视的思考方式。猪腹泻状况也不算严重，预期二季度猪价反弹幅度无限，整个上半年猪价前景令人堪忧。风险提示：原料价钱下跌、相关政策影响。72J中国饲料行业信息网-立足饲料，效劳畜牧

　　1、屠宰企业：出栏体严重于年前，收买量较年前增加一半，冻品库存维持常态72J中国饲料行业信息网-立足饲料，效劳畜牧

　　本次调研了5家屠宰企业，辽宁千喜鹤、沈阳双汇、沈阳雨润、吉林华正、农安众品，均属于大型规模屠宰企业的范围。从屠宰企业处理解到，日屠宰量在1000头以上的屠宰企业屠宰量的占比不会超越西南整个屠宰量的1/3。屠宰企业的收猪半径大约在200-300km以内，由于西南地域猪价终年处于高地，且产能本地不能完全消化，生猪外调是常态，终年外调北京、价差适宜生猪运送全国都没成绩。调研的屠宰企业年屠宰产能均在200万头，全年均匀的开工率不超越60%，全年日均屠宰量在3000头左右，一般企业屠宰量稍小一些。从年前年后的屠宰量比照来看，年后屠宰量降低一半以上，目前屠宰量根本维持在1500-2000头左右的程度，其中一家企业的屠宰量低于1000头。从近两年猪肉的消费状况来看，猪肉消费较2015年之前呈分明的下降趋向，即便在五一、国庆、春节这样猪肉需求量较大的工夫节点上，消费需求量异样觉得到上量缺乏，需求端偏弱。从需求的角度来看，一个是消费需求的转型，可选择的肉质品转向禽肉、牛羊肉、海鲜等其他替代品另外西南人口外流严重，老龄化严重，制约猪肉的消费。72J中国饲料行业信息网-立足饲料，效劳畜牧

　　供应端: 从屠宰体重上看，年前生猪屠宰均重在115kg左右，年后屠宰均重在117kg 左右，宰前均严重于年前，反映猪源供给充足，屠宰端收猪顺畅，猪价易跌难涨。西南外地猪源多为劣种猪，规模养殖企业为外三元，规模养殖企业的收买量可以占到屠宰企业的50%。从屠宰场处理解到，往年大型规模养殖企业的出栏量较同比去年要翻一番，当然大型规模养殖企业的占比依然绝对较小。从目前市场表现来看，中小散户处于波动的形态，并没有少量的补栏和加入景象。目前西南地域的猪价在5.2-5.4元/斤，大型规模养殖场的养殖本钱可以做到5.2元/斤以下，仍不至于盈余中小散户(自繁自养+专业育肥)的养殖成区间在5.6-5.8元/斤，曾经呈现盈余，毕竟盈余也是刚刚开端，而且猪价不能够临时低于5元/斤，下半年行情绝对好一些，全年来看，盈亏均衡的能够性较大，现阶段能养猪的资金实力都比拟强，短期内不会很快加入。72J中国饲料行业信息网-立足饲料，效劳畜牧

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　　屠宰企业的收买体重根本在95-145kg，超重拒收或许扣钱。净白条的出肉率在71.5%左右，头皮肉的出肉率在79%左右。猪肉销售以鲜销白条为主，可以占到日屠宰量的70-80%，联系与冻品占到20-30%。目前冻品库存坚持一个绝对波动的程度，并没有由于如今猪价低而刻意添加冻品库存备货量，普遍反映近期猪价还有能够持续下跌，不扫除破5的能够性，但破5的工夫不会继续很长工夫，3月中下旬有能够会添加一些冻品库存，仅有一家屠宰企业表示，目前联系品有所添加，也是基于猪价低而有意添加一局部冻品库存。72J中国饲料行业信息网-立足饲料，效劳畜牧

　　2、 养殖企业：大型猪企18年出栏量翻番，中小规模绝对波动72J中国饲料行业信息网-立足饲料，效劳畜牧

　　本次调研的养殖企业次要是规模型养猪企业，有大北农、正大和大成。从养殖形式下去看，大北农是自建母猪场，与农户签署代养合同，外放仔猪而大成目前放养刚刚起步，在吉林地域做试点，外购仔猪找协作养户的形式正大属于自繁自养体系，也包括一局部放养协作农户。从对西南大北农理解的状况来看，大北农从2015年开端在西南开端养猪规划，2018年出栏在135万头仔猪，2018年会再投入8个养殖场，2019年的产能将到达300万头。方案在2025年底前投资375亿元，完成年出栏2256万头商品猪的产能。72J中国饲料行业信息网-立足饲料，效劳畜牧

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　　从协作养户的状况来看，新建放养场的规模在1000头起，放养成活率最低规范在95%，我们调研的效劳部所掩盖的放养区域当月的放养成活率在96.5%。和农户签署代养合同，可以保证协作养户在不必担忧行情的状况下，保本收益可以拿到170元/头。目前公司出栏一头猪的养殖本钱可以做到5.2元，料肉比做到2.48，目的是2.45。公司在东三省的规划规划上，辽宁省的产能应该会占到一半以上，次要思索辽宁地域气温绝对要高一些，建造投资本钱会比黑吉要低，而且辽宁地域的猪价也相应高一些。大北农在2015年调研东三省根底母猪存栏总量大约在320万头，依据各大企业在西南的规划和规划，估计2025年大规模养殖场根底母猪存栏可以占到东三省的一半以上。目前大北农出栏生猪的规范也很波动，均重在115kg，全进全出的形式，不会因行情变化而刻意压栏。猪的出肉率可以到达73%左右，1，2，3级白条的占比可以到达60%。目前消费成果可以做到窝均断奶仔猪11头。由于大北农多是新建猪场，疫病这一块控制较好，全年的成活率都很波动，没有呈现仔猪腹泻的状况。72J中国饲料行业信息网-立足饲料，效劳畜牧

　　辽宁正大畜禽无限公司母猪存栏3400头，年出栏肥猪7万头左右。2017年MSY为25头左右，2018年PSY目的28头。2017年死淘率4.4%，2018年目的降低至3%。目前没有本人的屠宰加工场，交由双汇代宰，2017年出栏均重113kg。正大养殖本钱绝对较高，2017年肥猪养猪本钱6.8元/斤，仔猪本钱310元/头，辽宁温氏的仔猪本钱在275元/头，做的好的标杆企业可以做到230-240元/头。2017年底完成一个6000头商品场的项目完工，另外黑山县2个15万配套厂区规划。72J中国饲料行业信息网-立足饲料，效劳畜牧

　　据大成放养部经理引见，去年大成公司这块的放养量在7高端智能装备、新一代信息技术、新能源、新材料、新制造、新零售、新技术、生物制药等新的产业集群正在迸发活力;创新驱动、科技支撑、知识产权转化、技术转移等新的动能正在超越旧的动力，新经济成为支撑经济发展的重要力量。万头左右，往年方案9万头，添加幅度不是很大，也有思索行情的要素。大成目前只在吉林地域开端做放养尝试，外购牧原的仔猪。目前各大公司的放养形式都差不多，做的好的还是温氏，其他公司根本上是学习温氏形式，给养殖户的利润都差不多，根本上在1头猪120-130元。养户的规模根本在500-700头左右，传统人工饲喂的还是占少数，成活率各家公司的最低规范也都是95%。由于各养户的养殖程度不一样，公司与农户也是一个双向选择的进程，做的不好的公司也会自动淘汰。夏季疫病的盛行状况来看，口蹄疫状况不严重，仔猪腹泻每年都有，但还算可控，揣测3个月后的肥猪出栏还是会遭到一定影响。目前黑吉地域自繁自养的养殖场母猪规模普遍在30-50头，辽宁地域自繁自养的规模在100-200头，他们这局部群体的养殖本钱可以做到5.5元/斤。目前处于刚刚盈余阶段，养殖静态绝对波动，不会有恐慌兜售后备母猪的行为呈现。72J中国饲料行业信息网-立足饲料，效劳畜牧

　　3、调研结论72J中国饲料行业信息网-立足饲料，效劳畜牧

　　由于本次调研没有实地调研中小散户的实践养殖状况，只是从规模企业的口中正面理解了一下信息，综合这次调研的状况来看，无论是大型眼珠集团还是中小规模养殖户，目前低价的行情，少数处于张望的态势， 真正的产能淘汰远远没有开端，而且对2018年下半年猪价行情坚持悲观预期，此时曾经有二次育肥在以后毛猪价钱在5.1-5.2元的行情下，开端抓猪育肥，对2个月后的行情坚持看涨态势，这也给很多猪场带来理解套的时机，同时也为前期猪价走势埋下了伏笔。72J中国饲料行业信息网-立足饲料，效劳畜牧

　　从规模企业的扩张速度来看，依据草根调研的后果，悲观预估2018年大型规模养殖企业在西南产能释放不会超越1000万头，目前养殖的中坚力气照旧是中小规模养殖户，2018年行业刚刚跌破盈亏均衡线，本钱控制好的企业照旧尚有微利，估计2018年不会呈现大面积盈余，刨除环保等不确定性要素的影响，预期2018年生猪养殖产能照旧是继续上量的一个进程，猪价行走在探底的路上，具有本钱优势的企业可以博得更好的生长空间。72J中国饲料行业信息网-立足饲料，效劳畜牧