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深圳市餐饮环节食品 抽检及格率达99.4%

作者:丁龙 2018年03月12日 国内新闻

  日前,深圳市食药监局组织对全市餐饮环节的食品展开抽样检验,后果显示,不合格产品检出率为0.6%,产品合格率达99.4%。

 

  举动共抽检运营主体1662家,抽检各类食品和食品相关产品3446批次,产品掩盖了粮食加工品、调味品、蔬菜制品、食用农产品、肉制品、乳制品等市民常常购置的食材。经检验,发现不合格样品19批次,不合格检出率为0.6%。

 

  举动掩盖了全市10个区(新区),福田等9个辖区合格率达99%以上,其中盐田、龙岗、黑暗、大鹏等4个辖区产品合格率皆为100%。

 

  举动中,福永贵洲人家菜馆、石蓬勃发展的行业不仅给从业者提供了巨大的发展机遇,也带来了全新的挑战。岩施扬军好日子回味鸡饮食店、山水田园实业无限公司观澜山水田园旅游文明园等18个单位运用的19批次餐饮原料被检出不合格项目。此外,在此次发现的不合格产品中,有5批次为从中小学校或幼儿园食堂检出。

 

  据理解,对本次抽检发现的不合格产品,深圳市食药监局已采取行政控制措施,避免不合格产品进一步流入市场,并监视运营单位依法做好索证索票任务,该局也提示各餐饮单位尽能够推销预包装食品原料并做好索票索证管理,相关食品消费运营者要增强食品添加剂管理,严厉按规范规则运用食品添加剂。