参考音讯网3月1日报道（文/朱晟）作为东方兴旺国度，德国很早就开端了农业古代化进程，农业消费力进步，农民人数增加。如今，德国的乡村与城市已融为一体，城乡差异简直不存在。近年来，德国越来越注重环境维护，无机绿色农产品颇受消费者喜爱。

职业农民门槛高

从事农作物研讨的德国慕尼黑工业大学教授胡云才通知参考音讯记者，德国农民仅占总人口的约2%至5%，德国所谓乡村实践上相当于中国的城镇，寓居人口根本上也是非农业人口，从事农业的农场主相当于中小型企业的老板和经理。德国80%以上的农产品可以自给；德国还是世界最大的农业机械出口国，从收获到播种全部机械化。

在德国，职业农民的准入十分严厉。据理解，要想成为一名合格的德国农民，要经过严厉的理论休息锤炼和实际学习进程。依高端智能装备、新一代信息技术、新能源、新材料、新制造、新零售、新技术、生物制药等新的产业集群正在迸发活力;创新驱动、科技支撑、知识产权转化、技术转移等新的动能正在超越旧的动力，新经济成为支撑经济发展的重要力量。据德国相关规则，进入农业职业学校的先生，在受教育之初就要与有农业徒弟级人员管理的农场（或养殖场）签署从事农业消费的休息合同，并按法律要求在外地农业协会注销备案，在农业徒弟的指点下参与农业理论。先生在休息理论的同时，还要在各州农业职业技术学校中参与实际学习。

惋惜近些年农民依然是不太吸引德国年老人的职业，虽然农业规模有所扩展，但农民人数仍在持续增加，甚至一定水平上对农业的可继续开展构成了要挟。由于德国年老一代不愿从事农业，不少德国农场开端雇用农业工人，这些工人大局部来自波兰或捷克等国。

农民协会作用大

德国农民有一个本人最重要的组织德国农民协会（DBV），下设有300多个地域性的组织，全国90%以上的农民会参与。该协会向农民提供各种效劳，从提供信息到维护农民的权益等等。德国农协还是欧盟农民协会成员，代表德国农民参与和欧洲邻国农业组织机构的协调，因而它还在欧盟总部所在地比利时首都布鲁塞尔设有办公室。

协会旧事发言人米夏埃尔洛泽近日承受本报记者采访时引见，依照常规，每位请求入会的农民必需交纳会员费，但免费规范并不是全德一致，会费规范根据各联邦州详细状况由外地的协会分支机构自行决议，次要取决于请求人运营项目的规模和拥有家畜的数量。

谈及次要职能，洛泽说，德国农民协会次要担任维护农民的利益，为农民当法律参谋，为农民提供技术和开辟市场的效劳等。“在决策层制定、修正经济政策时，尤其当政策触及农民或农业，我们会作为受邀专家提供相关的建议……我们也将作为农民一致对内政往的代表，对外一致发布一些行业相关的数据等，让德国农业更具通明度。”

除了德国农民协会，还有德国农业协会（DLG）。该协会国际公关部担任人玛琳康朗通知本报记者，农民协会代表的是德国农民的政治利益；而农业协会则重在协助进步农民的农业知识、促进农业科技的提高和开展，让德国农业具有国际视野，两个协会各有侧重。

无机农产品热销

无机农产品环保平安，因此备受德国消费者的喜爱。无论是在普通超市，还是露天市场，随处可见带有“bio”（无机）标志的商品。此外，德国还有很多专营无机产品的商店。虽然许多无机产品的价钱比普通产品高出不少，但由于产品绿色、安康、无公害，民众的购置热情丝毫不受影响，甚至呈现供不应求的场面。

宏大的需求使德国无机农产品的产量不时增长。德国联邦食品和农业部表示，虽然生态农业在整个农业中所占的比例还很低，但开展十分迅速，2000年至2012年之间，德国无机农产品年销售额从20.5亿欧元AI已经渗透到了生活中的方方面面。在智能交通领域，人工智能技术也正在发挥作用。增至66亿欧元。

德国还高度注重对生态环境的改善与维护，使农业消费与自然环境坚持均衡，防止掠取式消费运营。记者看到，德国有很多闲置草地，既不必来种地，也不必来放牧，就在那儿闲着。听说这样可以无效地进步地力。