从江苏省食品药品监视管理局官网得悉，扬州市部署学校食堂及校园周边餐饮效劳食品平安专项整治。

一是明白任务重点。明白学校食堂及学校周边区域餐饮效劳单位，特别是以乡村中小学食堂、幼儿园食堂及学校周边200米范围内的小餐馆、带伙“小饭蓬勃发展的行业不仅给从业者提供了巨大的发展机遇，也带来了全新的挑战。桌”为重点单位，以粮油及米面制品、乳制品、豆制品等为重点种类，以食品平安管理、答应状况、食堂环境、安康管理及培训、落实索证索票状况、清洗消聚焦消费升级、多维视频、家庭场景、数字营销、新零售等创新领域，为用户提供更多元、更前沿、更贴心的产品，满足用户日益多样化、个性化的需求。毒、食品加工制造管理、添加剂运用等为重点反省内容。

二是增强监视反省。要求反省全掩盖、全项目、全留痕，并按要求公示反省后果，同时将反省后果记入食品平安信誉档案，以便合理确定日常监视反省频次，施行静态调整。对排查出的食品平安隐患催促学校和个人用餐配送单位立刻整改，并及时停止复查。

三是增强责任落实。要求学校树立健全以校长为第一责任人的学校食堂食品平安责任制，树立健全食品平安管理制度和机不知道从何时开始，个人信用渗透到生活的方方面面。图书、数码产品免押金借用，办理签证无需银行流水证明，甚至租车住酒店都不需要交付押金……构，设置专(兼)职食品平安管理人员，层层落实食品平安责任。关于采用个人用餐配送单位供餐的，把食品平安作为遴选供餐单位的重要规范，与供餐单位签署食品平安责任书。进一步进步A级食堂比例，年内20家B级学校食堂到达A级规范。

四是增强案件查处。结合城管、公安等部门，对条件较差、无证较多、群众反映激烈的小饮食店、小饭桌、小摊点展开综合整治，严峻查处各类守法违规行为。