【慧聪印刷网】食品包装机械在中国开展速度迅猛，行业内曾经呈现了不少规模大、效益好的龙头企业。目前中国食品包装机械的产值在300亿元人民币左右，而每年出口的食品包装机械约10亿美元。食品加工和包装机械制造业是为食品工业提供技术配备的重要产业，近年来逐渐开展为我国国民经济中增长最快、最具生机的支柱产业之一。但由于起步较晚、技术资源不够集中等缘由，我国的食品加工和包装机械制造业技术创新才能十分单薄。

    我国食品包装机械开展制约点

随着社会的疾速开展，商品经济的昌盛和人民生死水平的不时进步，商品包装越来越遭到人们的注重，与之相关的包装机械行业也得以迅猛开展。我国包装机械全体起步较晚，经过近些年的疾速开展，目前已成为机械工业中十大行业之一，随着科技的不时开展和包装机械技术程度的不时进步，我国包装机械行业将迎来疾速开展期。

    5年6000亿蛋糕包装机械迎来开展黄金期

我国食品包装机械设备不只上规模，而且正减速向光机电一体化、自动化推进。在灌装设备、包装设备、包装资料消费设备等方面有了长足的提高。但是，我国包装机械出口额还缺乏总产值的5%，出口额却与总产值大体相当。这阐明我国对包装机械的需求缺口很大，国产包装机械与国外产品相比，科技程度差距依然较大，远远满足不了国际需求。

此外，我国包装机械种类约有1300多种，短少高科技、高精度、高质量配套产品，产品功能低，波动性和牢靠性差，寿命短，外表处置粗糙，外型不美观，我国包装机械的技术程度从全体上看比先进国度落后20年左右，从企业情况看，国际包装机械行业短少龙头企业，技术程度高、消费规模大、产品层次到达国际程度的企业不多从科研产品开发上看，还根本停留在测试仿制阶段，自行开发才能不强，科研投入少，经费仅占销售额的1%，而兴旺国度高达810%。

    包装机械开展前景宽广

虽然我国食品包装机械开展存在上述的制约要素，但不可否认我国食品包装机械具有十分大的潜力和开展前景。

近20年来，以少量转化农产品为根本特征的食品加工业开展速度惊人，成为我国国民经济中增长最快的产业之一，从上个世纪80年代初到如今，全国食品工业年均增长速度到达13%14%。农产品加工业首先为包装产业提供了宽广的开展空间。任何一项加工后的食品都离不开包装，包括销售包装和运输包装。而首当其冲，也是最先得益的就是包装机械。

我国的食品包装机械行业起步于20世纪80年代初期，开展至今，全国食品和包装机械消费企业有近6000家，但其中约有2000家不够波动，每年有近15%的企业转产或开张，同时又有约同等数量的新企业进入这个行业。一方面阐明了这个行业的竞争剧烈，另一方面阐明了这个行业的吸引力和生命力，以及大家对其前景的看好。在这个行业里年销售额超越亿元的仅十几家，年销售额超越3000万元的企业约有50家，行业内75%的出口产品是由这50家企业消费的。这阐明了大型企业具有了较高的科技程度和消费才能，在市场竞争中占据相对优势。

据威望专家预测显示，目前全球机械设备市场需求正以5.2%的年增长率疾速增长，到2012年无望到达398亿美元。将来几年内，包装设备在开展中国度的市场销量将超越日本、美国等兴旺国度。2010年，我国对包装机械设备的需求约为33亿美元。据中国机械工业结合会预测，“十二五”时期，我国包装机械行业规模AI已经渗透到了生活中的方方面面。在智能交通领域，人工智能技术也正在发挥作用。无望打破6000亿元，每年均匀增速将达16%。

    高端技术助力包装机械产品晋级

我国包装机械行业开展潜力宏大，随着科技的不时开展与提高，将来微电子、电脑、工业机器人、图像传感技术和新资料等在包装机械中将会失掉越来越普遍的使用，各企业亟须学习和引进新技术，向消费效率高、自动化水平高、牢靠性好、灵敏性强、技术含量高的包装设备进军。打造出新型包装机械，引领包装机械向集成化、高效化、智能化等方向开展。

    效率化

食品加工的高度效率化，次要是采用机电一体化技术和光、电、液、自动化控制技术等来完成的，由延续式消费设备替代间歇式消费设备，由专业化消费设备替代通用化消费设备，由人型化消费设备替代中小型消费设备。使消费线完成延续化消费、专业化作业、自动化调理、规模化运营等，可明显进步消费效率和经济效益。目前，许多食品机械大型制造企业或跨国公司，大都开展消费线高度自动化、消费规模大型化的消费设备，以高效率消费博得市场的竞争才能。

    自动化 #p#分页标题#e#

进入21世纪以来，较之传统包装机械设备，新型食品包装机要求具有简约化、高消费率、配套更完善，更具自动化等特点。将来的包装机械将配合产业自动化趋向，促进包装设备总体程度进步。如高智能数控零碎、编码器及数字控制组件、动力负载控制等新型智能设备曾经普遍使用到包装机械设备中，使设备运用者在操作进程中更具有独立性、灵敏度、操作正确性、高效率和兼容性。