从煮茶到“懒人茶”看千年茶文明开展

（原标题：从煮茶到“懒人茶”看千年茶文明开展）

柴米油盐酱醋茶，几千年来茶叶与人们有着不解的情缘，一片小小的西方树叶，经过千年的开展沉淀出了共同的历史文明。

关于茶的来源唐代陆羽《茶经》中曾记载：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。”传说神农氏在野外以釜锅煮水时正好有几片树叶飘到了锅中。神农氏喝其水后觉其生津止渴、提神醒脑，便将茶叶作为一种药材停止运用。

直到到了春秋时期茶才摆脱了药的范围，作为一种蔬菜而存在。春秋时期，人们普通直接将茶加水煮熟，能够还会添上油盐酱醋之类，然后用来配饭食用。

之后工夫离开汉代，汉代是中国茶文明构成的重要时期。西汉王褒《僮约》记载“烹荼尽具”及“武阳买茶”。这个时期不只饮茶成风，而且呈现了专门的茶具。

在汉代人们开端逐步构成一条标准而复杂的饮茶流程。汉代人喝茶，先把茶做成相似于普洱茶饼的饼状，然后将茶饼放在火上烤脆。紧接着将茶饼在陶器里边捣碎。最初充入沸水，加上葱姜等调味品。这一共同的喝茶风俗不断沿用到唐朝。

到了唐朝时期中国的茶文明开端走向兴盛。唐朝陆羽所著《茶经》成为世界上第一部茶叶专著加之此时佛教、禅茶一味价值观的盛行也减速了茶文明的昌盛。

(陆羽《茶经》)

唐代喝茶用煎茶法。所谓煎茶法，就是采摘茶芽叶、蒸汽杀青、枯燥后碾成粉末，烧水烹煮的茶汤制备和饮用的办法。

唐朝喝茶也遵照着严苛和繁琐的饮茶步骤，构成了独具特征的中国茶道。

到了宋朝时期，经过唐朝的沉淀茶文明曾经开展到了新的高度。宋朝时期专业的茶师、茶学评论、文学艺术作品纷繁涌现。在饮茶方式上，宋朝人开端点茶，所谓点茶其实喝法有点像明天的咖啡，将茶弄成粉，再冲泡来喝。日自己到如今还是点茶法。

宋朝是一个中国茶文明开展集大成的时代，也是这个时代另外一种茶茶膏也逐步在皇家盛行。茶膏最早来源于春秋时期，到了宋朝茶膏成为了皇家贡品，宋徽宗的《大观茶论》里甚至还详细记叙了茶膏的制造办法。茶膏用水直接冲服的喝茶方式也比宋代其它茶叶复杂了很多。

(宋徽宗与《大观茶论》)

到了明朝由于发酵工艺的创造，人们开端喝上红茶、黑茶，茶也有了日新月异的开展。

清朝茶楼开端普遍衰亡，茶开端真正成为了一种“国民饮品”。清朝雍正时期雍正皇帝专设御茶房用玉山泉水和梨花木为碳经过72天186道工序制造茶膏，为茶文明的繁盛添上了秀丽的一笔。

(传统普洱茶膏)

工夫开展到古代，中国的茶文明也发作着不时的变化。

几千年以来在老茶客眼里，茶总是很抑制，预备茶具、洗茶、泡茶，每一个流程和步骤都不能省去。而随着时代的变迁这样的喝茶方式却开端渐渐备受工夫的考验：如今的快节拍让大少数人都得到了渐渐泡茶的工夫，繁琐的泡茶步骤也让年老人望而生畏。

有没有一种更简便的茶?

这个时分几千年前宋朝宫廷盛行的茶膏重新进入人们的视野，町花雨懒人茶就是这样一种可以复杂喝的时髦普洱茶膏。

茶膏复杂来说就是普洱茶萃取的精髓。町花简单来说，创业有四步：一创意、二技术、三产品、四市场。对于停留在‘创意’阶段的团队，你们的难点不在于找钱，而在于找人。”结合自身微软背景及创业经验。雨普洱茶膏采用常温仿生浸提工艺(专利号：ZL 2009 10095075.1)等专利技术历经72天186道工序经过模仿清宫茶膏制造工艺消费而出。