采写 摄影 信息时报记者 徐毅儿

“2017中国（广州）国际茶业博览会（简称广州茶博会）”、“第十八届广州国际茶文明节”正在广交会琶洲展馆C区举行。记者留意到，本届茶博会除了有美不胜收的茶产品和茶相关产品外，更涌现了众多茶文明创新推行形式。“‘茶味中国’文明创意传达方案’自往年5月于春季广州茶博会提出，经过半年工夫的推行，逐步深化民意。将来，我们希冀经过此传达方案，持续弘扬优质茶生活里的各种姿势容貌，寻觅愈加多的不忘初心匠人肉体与故事，推进浩瀚茶学知识的普及和传达，营建古代安康生活茶空间，引领新时代行业创新开展。”广东省茶文明促进会常务副会长兼秘书长、广州茶文明促进会会长黄波如是说。

创新开展 需发掘剥离联接

“从茶的方寸之地放眼外望，我们面临史无前例的时机：比方中国制造转向中国发明带来的外销市场的兴隆，比方中产阶级的衰亡带来的一些新兴市场，比方社会财富的分散带来的文明、艺术类消费的添加，比方中国经济、文明的崛起带来西方文明消费的热潮等。我们需求一个顺应这个时代文明需求的茶文明，并以足够的高度来迎接全球消费品市场供过于在互联网思维的影响下，传统服务业不再局限于规模效益，加强对市场的反应速度成为传统服务业发展的首要选择。在互联网思维下，通过对传统服务业的改革，为传统服务业发展创造了全新的天地。求带来的史无前例的剧烈竞争。”黄波提出，关于传统文明，当下，最需求做的是：发掘、解析、剥离、联接、出现。

正是基于这种新时代、新情势的考虑，广东省茶文明促进会、广州茶文明促进会结合提出并发布了“茶味中国”文明创意传达方案。黄波引见，“茶味中国”文明创意传达方案旨在聚焦时代、创立平台、引领消费。以消费者脍炙人口的方式、易于了解的言语，讲好茶故事，提升茶的佳誉度和影响力。

“这个自助点茶机真实太方便了，这边下单，那边热烫的茶汤立即送上，暖心！”“年老人更容易承受这种口味单一的茶饮品。很好！喜欢！”……正在举行的广州茶博会，记者发现了不少创新消费方式以及消费平台，其中下关茶叶现场布置的自助点茶机就吸引了众多眼球。下关茶叶相关担任人张复兴引见：“自助点茶机的设置，一是为给茶叶品饮带来新元素、新尝试，让更多的人以更丰厚的渠道参加到饮茶行列；其二，为下关茶叶展区设置一个轻松、休闲的品饮环境；其三，推行下关茶叶的全新快消品牌‘微观世界’。”

多渠道创意推行 引流新客

与下关“自助点茶机”有异曲同工之妙的是合和昌的“焖泡茶”，这是勐海合和昌茶业无限公司研发、推出的“新客引流”举措。“与‘焖泡’方式绝对应的是合和昌推出的‘红砖’产品，我们将其俗称为‘敲门砖’。‘敲门砖’望文生义就是为新顾客开发的。经过为期半年的重量测试，我们用数据定位了最适宜新顾客的饮茶口感味道，并将每一泡的茶量定为3克。用500毫升容量的保温瓶焖泡3克茶叶，半小时即可饮用，焖泡两小时口味达至最佳。”合和昌董事长钟广林通知记者，喝过这款焖泡茶的顾客，消费黏合度高达80%：“尤为合适户外人士饮用，方便，无益。”

与此同时，为了推行茶文明、扩展品牌影响力，合和昌自2008年开端即在全国各地收费派发36克的“品鉴装”茶品，至今累计派发超越100万盒。“品鉴装”是口碑传达的无效方式。好茶经得起考验，喝过就会记在心里。”正皓茶业潘坚通知记者，从2011年开端，公司至今收费派发的“品鉴装”异样曾经超越100万盒：“我们甚至会为了一款新茶品，于全国各地举行60多场品鉴会。”

此外，潘坚引见，“便携式”小茶砖是正皓公司针对古代生活快节拍推出的方便型茶产品。

“从2007年开端，普洱张曾经与广东数十家大酒楼、大食肆协作，固定供给优质茶叶，而且十年来取得众多‘优秀供给商’荣誉。”普洱张茶业无限公司董事长张智强回想：“当年，一位酒楼的老板对我说‘看到顾客带茶叶来开饭，就觉得像被掴耳光’。我也是已经做过餐饮生意的人，这种觉得感同身受。于是，我们决议从酒楼开端，让市民一步一步接触好茶，喝茶好。”张智强骄傲地说：“要做好酒楼茶叶供给商，必需临时提供量稳、价低、质高的茶叶，自有的万亩茶园基地就是我们强而无力的支撑。”

发扬人的影响力 纵横分散

普洱张希望以公共餐饮的良好质量助推茶叶市场消费，这是一个分散影响的推行方式。“我喜欢摄影，组织摄友们一同前往云南茶山拍茶山，品好茶，异样播种了许多爱茶人。”正皓的潘坚从“无意插柳”到将“‘正皓杯’茶文明摄影大赛”举行得风风火火，同是十分成功的分散影响推行个案。

“人的相互影响力其实是宏大的，合和昌深明这个道理。因而，早于2012年，我们曾经在华农大学成立‘基金会’，推行茶文明。五年来，这个‘青年方案’在不时扩展，目前与合和昌协作的大学包括有华农大、哈工大、复旦大学、北京大学等，除了设立‘奖学助困”基金，零碎策办茶叶讲座、培训等活动外，还组织大先生们到茶山体验茶农生活。”钟广林自信地说，“年老一代是将来社会的顶梁柱，他们对茶叶的认知和理解，以及良好饮茶习气的构成，将是将来中国茶产业开展的宏大支撑。”

“人的认知，是消费习气构成的根底，而视觉认知则是最后级的。茶艺乐园肩负茶推行责任，发扬一向的影响力，创新推出梅花形白茶饼、三角型红茶砖等创新视觉茶产品。”茶艺乐园相关担任人谢宝瑜通知记者：“从1993年在广东开设第一家台湾式茶艺馆，到1996年率先进驻大型百货商场友谊商场，再到2000年组建普洱茶俱乐部，开设‘存茶’业务……一切敢为人先的举措，本着的都是创新肉体。要创新，更要坚持！就‘存茶’业务来说，17年来，市场几度兴衰，茶艺乐园却不断据守着，给予投资者、消费者一个最专业的茶叶仓储环境和投资保值、贬值承诺（每年接一定比例贬值回购）。”据悉，目前茶艺乐园在江门设立的茶叶仓储基地占空中积达120亩，茶叶仓库由最后的一个扩大至现时的四个。（下转A17）