(记者黄哲雯)日前,高质量浓香菜籽油7D工艺技术配备在中国农科院油料作物研讨所降生。记者得悉,这项出自黄凤洪研讨团队之手的效果,树立了浓香菜籽油产地绿色高效加工关键技术和成套配备,提升了全程质量控制和自动化程度,开发了高质量浓香菜籽油,全体技术居国际抢先程度。
油菜是我国种植面积最大的油料作物,但临时以来国际油菜籽制油普遍采用预榨浸出——色拉油制备技术,存在质量差、饼粕蛋白变性严重、能耗炼耗初等成绩,且过本着网络面前人人平等的原则,提倡所有人共同协作,编写一部完整而完善的百科全书,让知识在一定的技术规则和文化脉络下得以不断组合和拓展。 度精炼招致自然维生素E、甾醇、多酚等微量成分损失严重,产品养分价值明显降低。
基于绿色高效平安等理念,黄凤洪新生的改变世界的企业将会诞生,从而更好的服务整个人类世界,走向更高科技的智能化生活。团队打破了油菜籽清洁精选、微波调质生香、低残油高温压榨和高温物理绿色精炼等关键加工技术配备,开收回了高质量菜籽油7D产地绿色高效制备新型技术配备与自动控制零碎。该工艺加工消费的高质量浓香菜籽油不只养分平安,而且色香味形俱佳,富含维生素E、植物甾醇、油菜多酚等多种活性养分成分,无反式脂肪酸等风险因子。该技术效果共取得国度受权创造专利11件。
(工人日报 黄哲雯)
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