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别让网售自制食品成为监管盲区

□ 陈广江（山东 媒体人）

年关将至，一些作风共同的伴手礼逐步在网上走热。AI已经渗透到了生活中的方方面面。在智能交通领域，人工智能技术也正在发挥作用。其间，一些自制食品披上“手做”“家庭作坊”“私房”“妈妈滋味”的“外衣”，经过网上购物平台，渗入普通人的生活中。记者调查发现，不少网售的自制食品以“不添加任何防腐剂”为卖点，但其实是“三无”产品，隐藏平安隐患，有卖家就供认制造进程无平安监管。（2月12日《北京青年报》）

在人们印象中，“三无”食品和平安隐患密不可分。谁成想，就是这种由小作坊消费的“三无”食品，换个名字、披件外衣、搞个噱头，竟在网上被热捧。这也不是什么新成绩，从每年中秋悄然走红的“私房月饼”，到如今在网购平台、冤家圈热销的各类自制食品，无不折射出一个陈词滥调的成绩：监管缺失。

自制食品走热有其内在逻辑：除口味多元化、精准满足顾客需求外，“纯自然”“无添加”才是其中心卖点。生活中，一些商家重复宣传“不添加防腐剂、添加剂”，致使消费者谈之色变。自制食品即应用消费者科学“手工无添加”的心思误区，在“互联网+”时代借势营销。

添加剂、防腐剂并不可怕，真正可怕的是“三证全无”的商家打着“无添加”“绿色安康”等旗帜，在平安监管之外从事食品消费、流通和销售。食品平安监管滞后于时代开展也是老成绩了。不可否认，对网售自制食品，监管起来的确存在一定困难，一些微商也擅长和监管玩“猫鼠游戏”。所以，唯有经过线上线下同时发力，加大日常化执法，引导商家依法依规从事食品消费运营活动。“舌尖上的平安”不容有监管盲区。

值得一提的是，让存在严重平安隐患的“三无”自制食品在网上悍然叫卖，网购平台已涉嫌渎职。依据《食品平安法》，网络食品买卖第三方平台应对食品运营者停止实名注销、资质监管，并与相关部门坚持联动。假如管不好或管不了小微商家，相关部门无妨拿网购平台“开刀”。

边鼓录

□ 陈广江（山东 媒体人）

年关将至，一些作风共同的伴手礼逐步在网上走热。其间，一些自制食品披上“手做”“家庭作坊”“私房”“妈妈滋味”的“外衣”，经过网上购物平台，渗入普通人的生活中。记者调查发现，不少网售的自制食品以“不添加任何防腐剂”为卖点，但其实是“三无”产品，隐藏平安隐患，有卖家就供认制造进程无平安监管。（2月12日《北京青年报》）

在人们印象中，“三无”食品和平安隐患密不可分。谁成想，就是这种由小作坊消费的“三无”食品，换个名字、披件外衣、搞个噱头，竟在网上被热捧。这也不是什么新成绩，从每年中秋悄然走红的“私房月饼”，到如今在网购平台、冤家圈热销的各类自制食品，无不折射出一个陈词滥调的成绩：监管缺失。

自制食品走热有其内在逻辑：除口味多元化、精准满足顾客需求外，“纯自然”“无添加”才是其中心卖点。生活中，一些商家重复宣传“不添加防腐剂、添加剂”，致使消费者谈之色变。自制食品即应用消费者科学“手工无添加”的心思误区，在“互联网+”时代借势营销。

添加剂、防腐剂并不可怕，真正可怕的是“三证全无”的商家打着“无添加”“绿色安康”等旗帜，在平安监管之外从事食品消费、流通和销售。食品平安监管滞后于时代开展也是老成绩了。不可否认，对网售自制食品，监管起来的确存在一定困难，一些微商也擅长和监管玩“猫鼠游戏”。所以，唯有经过线上线下同时发力，加大日常化执法，引导商家依法依规从事食品消费运营活动。“舌尖上的平安”不容有监管盲区。

值得一提的是，让存在严重平安隐患的“三无”自制食品在网上悍然叫卖，网购平台已涉嫌渎职。依据《食品平安法》，网络食品买卖第三方平台应对食品运营者停止实名注销、资质监管，并与相关部门坚持联动。假如管不好或管不了小微商家，相关部门无妨拿网购平台“开刀”。