图文：深耕“食品加工”冲刺千亿财富

楚天金报讯图为：客商观赏食品加工区

□文图/本报记者蒲哲通讯员田

5月5日，全国食品工业循环经济现场会将在东西湖区召开，食品加工产业的“东西湖景象”将再受关注。

其实，东西湖区的食品加工业，从一开端就站在业界的潮头，这一次也不例外。

变革开放号角吹响之时，简直每个农场都创办了糖厂、酒厂、调料厂等，企业总数多达200余家；而在上个世纪90年代，中国经济开展的第二波浪潮中，这里逐步崛起了实力弱小的加工企业；进入21世纪，东西湖大手笔引进台商，以及可口可乐等国际知名企业，让食品加工业有了质的飞跃。正是基于这种种创新和尝试，东西湖区的食品加工产业，才一步步生长为如今的“食品大鳄”。

“因农而兴”从菜篮子到食品大鳄

新近，东西湖区不断被定位为武汉的“菜篮子”。

1957年底，东西湖围垦开端。武汉人民和人民束缚军将一片沼泽地，变成瓜果飘香的肥美良田，12个农场源源不时向中心城区保送蔬果和农产品，是武汉名副其实的菜园子。虽然12个农场向中心城区保送新颖蔬果和各种农产品，本人却“播种”不多。1995年，东西湖区财政支出在13个区排名倒数第二。

由菜篮子向“食品大鳄”的转身并不华美。上世纪80年代末，东西湖区在变革开放的号角下，掀起工业化热潮，推行区办、场办、队办“三办”工业，在良好的农业根底上兴办食品饮料加工企业，简直每个农场都兴办了本人的糖厂、酒厂、调料厂等，国有企业总数多达200余家。但是，这样的创业并不成功，由于机制不活、规模太小、产品层次不高、项目相同等缘由，这些企业寸步难行，纷繁关门或转产。

1992年，“一致”的落户，则为东西湖的变化带来了契机。“一致”是落户于东西湖的第一家大企业，以东西湖区事先的实践条件来看，实缺乏以招来这样一只“金凤凰”。

由于“一致”集团的引入，再加上东西湖区是武汉的“菜篮子”，东西湖“食品大鳄”正式发端。

这次成功给东西湖人提供了全新的思绪，他们开端无意识地引进食品“大佬”，农业方面的优势得以迅速向食品工业转化。

1997年，东西湖啤酒厂出让60%的股权引进跨国公司法国达能集团。1997年引进广东乐百氏，投资1.2亿元消费纯洁水，4年后完成年销售支出1.5亿元。

经过各种方式的变革和招商引资，东西湖区陆续引进了台湾一致、美国百事可乐、上海黑暗等食品加工企业300余家。

“可口可乐”效应用“大鳄”吸引“大鳄”

在东西湖武汉食品加工区招商部复杂的办公室中，一面小旗子格外醒目，旗子有些陈腐了，但下面“Coca-Cola”的标志有目共睹。“这两头还有段故事。”招商部的小胡通知记者，这是当年成功引进可口可乐公司后，由于各种效劳做得很好，对方赠送的。

武汉食品工业加工区开发投资无限公司董事长黄汉华引见，2005年，武汉食品工业加工区成立，招商任务成为重中之重。

2007年，可口可乐准备在武汉选址建厂，消费非碳酸饮料，打造华中地域的首家非碳酸饮料消费基地。此前，可口可乐曾经在沌口建厂，此番投资吸引了武汉多个工业园区的目光，事先，投资方要求入围园区必需是国度级的，而武汉食品加工区才成立一年多，作为后起之秀的武汉食品加工区，并无半点优势可言，希望渺茫。

眼看时机转眼即逝，怎样办？“赶忙调整思绪！”黄汉华回想说，这么大一个项目，保持了多惋惜，能够会让加工区丧失一个重要的开展机遇。他们当即立断：以前的招商，是单纯的约请他人过去投资，而此次加工区决议跟对方协作！于是，一个全新的思绪构成了：加工区决议投资1亿元，兴修厂房出租给可口可乐，并参与投资消费线建立。

正是这个“两好合一好”的创意，让行将得到的时机，重新有了希望。“最初可口可乐综合思索各种要素后，把工厂选址在食品加工区！”黄汉华回想说。

这个项目给东西湖区的食品加工产业带来了示范效应，吸引了一大批知名企业入驻加工区。可口可乐的进驻，让东西湖的食品加工产业有了第二次起飞。

拉长产业链条将来3年冲击千亿产业

4月21日，东西湖区辛安渡农场简单来说，创业有四步：一创意、二技术、三产品、四市场。对于停留在‘创意’阶段的团队，你们的难点不在于找钱，而在于找人。”结合自身微软背景及创业经验。的一处大棚基地内人来人往，这里是武汉如意集团辛安渡农场基地改形成的寒带园林风情的农家饭馆。

这就是目前正在东西湖区衰亡的古代农业观光项目。

现实上，随着食品加工产业的衰亡，东西湖的产业链条正在逐渐拉长。

以武汉如意集团为例，除了前端的古代农业观光外，在产业链的下游，他们也正应用玉米芯、棉籽壳等农业废弃物，开展食用菌循环产业链。4月16日，在如意集团的加工园区一栋厂房内，工人们正在把粉碎后的玉米芯、秸秆等农业废弃物，停止低温消毒、装瓶，然后送往消费线，灌注液体菌种。

由于拥有全国最高程度的食用菌工程技术，在这片只要几亩地的厂房内，运用金针菇全自动消费设备，可到达日产80吨的高产量。

农产品深加工，换回来是高出原产品数倍的报答，也让常年生活在农场里的东西湖人尝到了甜头。

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在天喔集团，随着该公司“鱼鲜”系列产品的投产，每年将消化洪湖等养殖基地的3000多吨海水鱼类；行将投产的百事薯片，也将采用产自恩施山区的优质土豆。

据统计，目前东西湖区的食品加工业，年加工生猪150万头，深加工整鸡、整鸭8000万只，年消费饮料20万标箱；农产品加工产业链条已辐射带动了周边20多个县市400万亩的农产品的种植和养殖。