【中国环保在线 污水处置】随着经济的开展和人民生死水平的进步，餐饮废水的排放量呈逐年上升的趋向。餐饮废水中含有高浓度的无机物、动植物油和悬浮物，给城市污水处置厂和市政管网形成了很大的危害。因而，从源头增强餐饮废水的排放管理已成燃眉之急。
　　

　　

餐饮废水处置情势严峻 膜生物反响器为破题良方

　　
　　餐饮废水次要是餐饮行业在营业进程中发生的各种废水的混合，包括洗菜、淘米、烹饪煮饭和洗刷碗筷进程中发生的潲水、泔水。随着城市及城市化的开展，宾馆、酒店、食堂的规模日益扩展，数量日益增多，据不完全统计，我国每年餐饮业排放的未经处置的废水达上亿吨，且有不段增长的趋向。另据材料报道，餐饮废水排放量约占城市生活污水排放量的3％，其BOD和COD的含量却占总负荷的1/3。可见餐饮废水是城市周边水体受净化的次要缘由之一。
　　
　　餐饮废水的成分复杂，无机物含量高，次要有食物纤维、淀粉、脂肪、植物植物油、各类佐料、洗濯剂和蛋白质等。直接排放或处置不达标排放，都会对城市污水处置厂形成较大压力。在管网配套不健全的地域，发生的成绩愈加突出。这类废水假如直接排放至左近水体，不只会对其形成净化，形成水体富养分化等成绩，还会对人类的身心安康构成要挟。
　　
　　随着我国第三产业&mdash餐饮业的不时开展，人们快节拍的生活以及活动人口的不时添加，餐饮行业在人们生活中的位置也越来越重要，随之发生的餐饮废水量也越来越大，由此带来的环境净化成绩也日益突出。
　　
　　因而，从源头增强餐饮废水的排放管理力度，研讨、开发具有针对性的较高处置效果，同时又经济、易操作的餐饮废水处置设备，同时增强对餐饮废水处置设备、设备的管理和维护，曾经成为燃眉之急。
　　
　　餐饮废水中含有高浓度的无机物、动植物油和悬浮物，给城市污水处置厂和市政管网形成了很大的危害。因而，餐饮企业自行处置餐饮废水到达排放规范就具有相当重要的意义。
　　
　　普通餐饮废水处置办法有以下几种：物理法、化学法、电化学法、生化法、膜法等。物理法处置普通就是经过投加混凝剂，沉淀废水中局部无机物，该办法复杂易行，但是去除无机物不彻底，并且发生化学污泥，还需求配套的污泥处置设备；化学法普通采用初级氧化法，该办法能无效的去除水中无机物，但是运转本钱太高；电化学法也存在运转本钱高的成绩，并且极板被净化后需求改换；膜法处置因其效果好，及易清洗等优点遭到了人们的欢送。
　　
　　膜生物反响器是膜别离技术与生物处置技术无机结合的新型态废水处置零碎。以膜组件替代传统生物处置技术末端二沉池，在生物反响器中坚持高活性污泥浓度，进步无机负荷，增加污水处置设备占空中积，并经过坚持低污泥负荷增加剩余污泥量。次要应用膜别离设备截留水中的活性污泥与大分子无机物。
　　
　　海同济大学的何磊等调查了平板膜生物反响器(MBR)对餐饮废水的处置效果，后果发现其对净化物的去除效果较好，随膜通量进步，出水COD和氨氮浓度稍有降低，MLSS和SV30与粘度之间由很好的线性关系，完毕运转后测试发现，随着膜通量增大，外部阻力比例逐步增大，而滤饼层阻力和浓度极化阻力比例都逐步下降。他们还发现用化学清洗膜生物反响器可改动膜的接触角度，成为比新膜疏水性更好的膜，并确定了最佳化学清洗液的配比。
　　
　　采用膜生物反响器(MBR)结合初级氧化(AOPs)工艺处置餐饮废水，后果显示，经初级氧化预处置和深度处置后MBR出水COD可从上千降低为几十毫克。
　　
　　有专业人士对膜生物反响器处置餐饮废水的实验研讨及经济核算，发现采用膜生物反为数亿中文用户免费提供海量、全面、及时的百科信息，并通过全新的维基平台不断改善用户对信息的创作、获取和共享方式。响器处置餐饮废水，污泥泥龄50～60d，水力停留工夫4～5h，可临时运转MBR工艺，对净化物的去除率高，对COD，油，SS和浊度的去除率辨别为99.2％，98％，100%，98.2%，零碎抗冲击负荷才能强，出水水质优秀；对废水处置停止经济核算，每处置1t餐饮废水所需费用为0.65元。从以上剖析可以看出，采用膜生化反响器处置餐饮废水具有投资省、运转费用低，处置效果好，处置水可以回收再应用等特点。