(原标题:一座城市,一种茶文明!看看你的城市是什么?)
茶,可以养壶,还可以养出一座城市。
你的城市怎样喝茶的?
茶道+西湖=杭州悠闲
浅饮+咖啡=上海情调
盖碗+胡同=北京爷们
奶茶+购物=香港时髦
红茶+调饮=台湾风味
沱茶+码头=重庆义气
茶馆+麻将=成都自由
茶+斗茶=泉州全民恋茶
茶+茶点=广州早茶
岩茶+非遗维护区=武夷山自然氧吧 
@ 杭州
慢条斯理条茶香
&ldquo茶为国饮,杭为茶都&rdquo。杭州人爱喝茶的风俗,早在古时就已十分兴盛,并且出名遐迩。
静静伫立于西湖边上的青藤茶馆,主人们临湖临窗这么一倚一望,眼睛里也经常会有一种迷的觉得&mdash&mdash看西湖原本就是养眼的事。再点杯茶,红茶绿茶,花茶米茶,登时茶香馥郁,岂不美哉?
@北京
模糊的茶背影
喝茶折射出老北京闲逸生活的灵魂。老北京人都有起早的习气,天不亮便出门遛鸟、放鸽子、吊嗓子,完预先在茶馆喝够几过香片,再去吃早点,然后各自干各自营生。这一天都过得舒坦。
@ 上海
茶在咖啡边
上海是一个移民城市,五方杂处,人文基举,也是我国最早对外开放的通商口岸之一,是中外文明交汇地。因而,它既有中国传统文明深沉的沉淀,又较早承受外来古代文明的影响。
正是由于这样,咖啡馆里的人永远比茶馆里的多很多。茶馆里也有客满的时分,可真正来品茶的人却少之又少,更多的也许只是附庸风雅罢了。皆因喝下去的是茶水,而品出来的则是文明。
@ 广州
喝茶从早开端
&ldquo饮早茶&rdquo是广州茶文明最具特征的重要内容。早茶习气,遍于各阶级,上至达官贵人,下至车夫&ldquo苦力”饮茶去处遍及城市乡镇,广州茶楼之多可为全国之最。
饮茶配以点心或炒粉、面,这是广州早茶的特点,也是广州茶系异于其他茶系的突出之处。早晨八时半,茶泡泡网一家人走进沿江的一座酒楼,照样是一壶清茶,一桌子的点心,边看江景边聊天,一家人围坐其乐融融,是一天中最惬意的时分。
@ 香港
赶在时髦的路上
香港是个江湖,江湖里的大哥都是茶道高手,西装革履或唐装布鞋,盏茶之间决议杀伐之事,家仇旧恨、儿女情长一杯茶里总要划出一个道来。
香港的茶楼多和广州一样是卖点心的,喝茶是其次,普通的茶楼也没有什么富丽堂皇的扮相,简复杂单的几张桌椅,点心不错,茶品爽口,也就街知巷闻了。香港大多的茶楼不浪漫,不豪华也并不新潮时髦,但口味不错,实真实在。
@ 重庆
十八弯里的茶香
重庆人饮茶之习俗,历史悠久。自古重庆城就有&ldquo城门多、寺庙多、茶馆多&rdquo之说。重庆的茶馆普及城乡。坐茶馆吃茶,不断是士农工商、男女老幼生活中不可短少的局部。
重庆的茶馆,就是多,山路多弯,停脚乘凉,一壶清茶真是再好不过了。重庆的茶馆,升斗小民也好,达官显贵也罢,常能在这巴掌大的方圆地齐聚一堂谈天说地,不管是邻居邻居又或是游人过客,一壶开水,几片青叶,就开端呼朋唤友恰似多年至交。
@ 成都
放下一切去喝茶
成都茶舍有一美俗,即无钱而渴甚者,可至茶舍饮剩茶,执壶茶工必为之冲开水,名曰&lsquo吃加班茶&rsquo,茶舍主人并不由止。&ldquo喝加班茶&rdquo的多是贫穷者或是辛劳劳作后的人们。这一美俗表现了物尽其用,更表现了喝茶者,掺茶者和茶馆老板之间的一种容纳。
及膝高的竹桌,高矮宽窄都很合适人长坐的竹椅,主人刚刚坐下,堂倌即飘但是至,问明所好何茶,稍过片刻,堂倌大步走来,右手擎锃亮的紫铜大茶壶,左手迅速摆上&ldquo盖碗茶&rdquo的三件套并在一米开外站定,手臂蜷缩,以紫铜壶远远注水,如走马观花。
@ 武汉
平淡中达济天下
山山水水的交汇处,坐船到武汉,江面恍然大悟,这里的水是连着天的。武汉的楼很知名,曾经很难说是楼外山水独美还是此楼以长成了山水,一颦一笑尽显岁月峥嵘。
茶馆在武汉比起臭豆腐、鸭脖子、武昌鱼的确还显薄弱了点,茶馆的特征并不鲜明,茶品也没多大名头,但是就好像很难说武汉是南方还是北方一样,武汉的茶馆虽难独树一帜,但平平淡淡也是一种达济天下的态度。
@ 长沙
喝茶听书两相宜
在长沙茶馆,除了喝茶,还多出一项享用:倾听弹词、评书。这是长沙由来已久的茶文明传统,延伸至今。
长沙老茶馆的摆设,更能表现出群众的颜色:大都是清一色的方桌板凳。桌上一把茶壶,4个杯,也就是说泡一壶茶可供四客饮用,工夫不限,独饮一壶或二三人对饮一壶均可。
@ 泉州
好茶是斗出来的
一茶庄里的茶案上围着三五个年老人,他们每人从包里掏出一小泡茶叶,倒入几个白瓷盖碗中,先对着碗中的干茶细瞧起来,还不时闻一闻。片刻,水开了,同时斟入几个盖碗内,登时,茶香四溢。
一水、二水、三水&hellip&hellip几个年老人一会看看茶汤的颜色,一会将茶杯盖接近鼻子边闻了又闻,一会抿一口茶闭上眼细细品尝,好茶自会赢得赞许,而人以茶贵,自然乐此不疲。这种内行人看着傻眼,内行人却乐在其中的就是如今在泉州大大小小茶店里盛行的&ldquo斗茶&rdquo。
你在哪个城市?
你的城市是怎样喝茶的?
原标题: 一座城市,一种茶文明!看看你的城市是什么?
(原标题:一座城市,一种茶文明!看看你的城市是什么?)