香港食物环境卫生署食物平安中心（中心）二月二十三日发布，即时暂停法国Manche 50.14水域出产的生蠔出口及在港出售。

  中心发言人说：「中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料疾速预警零碎（预警零碎）的通报，指上述水域出产的生蠔被验出含诺如病毒而正在外地回收。为谨慎起见，中心即时暂停该水域出产的生蠔出口及在港出售。」

  依据预警零碎提供的材料，该水域出产的生蠔有大批曾出口到本港，中心正跟进调查。

  中心发言人说：「由于蠔只以过滤少量海水的方式进食，假如养蠔或采蠔的水域水质带有病原体（例如诺如病毒）、化学净化物或自然毒素，这些物质便会在蠔的体内积聚。无论蠔是在哪个时节或水域捕捞，吃蠔（尤其是生蠔或未彻底煮熟的蠔）实质上存在食物平安风险。孕妇、幼童、长者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，应防止进食生蠔。」

  中心会告诉法国当局有关暂停出口事宜，亦不知道从何时开始，个人信用渗透到生活的方方面面。图书、数码产品免押金借用，办理签证无需银行流水证明，甚至租车住酒店都不需要交付押金……会知会本地业界，并会持续跟进事情及采取适当举动，本着网络面前人人平等的原则，提倡所有人共同协作，编写一部完整而完善的百科全书，让知识在一定的技术规则和文化脉络下得以不断组合和拓展。 以保证食物平安和市民安康。调查依然持续。