7月4日，2011第三届中国（重庆）国际食品饮料暨加工技术包装设备展览会在重庆国际会议展览中心开幕。来自国际外近300家企业参与了本次展会，开幕当天吸引了4000多人前来观赏。

　　展会上，大家可以理解到整条食品产业链加工包装全进程。在25000平方米的展览现场，以专题展的方式设置了食品饮料、食品添加剂及配料、烘焙工业、肉类工业、食品机械及包装设备、食品保鲜冷藏技术及设备、厨房餐饮用品及设备等展区，约有2000多件新款设备亮相，消费者可以看到先进的臭氧洗菜机、全自动制冷设备等。

　　重庆市食品工业协会秘书长曾宪林引见，本次展会由几大行业协会结合主办，我们可以看到很多重庆著名品牌的身影，如诗仙太白、英棋油茶、红蜻蜓等。“食品平安必需有先进的机械设备做保证，消费者可以理解到食品企业在做好食品平安任务面前拥有着弱小的技术支持。”