本报2月21日讯（记者　郑书成）昔日下午，省商务厅发布的《春节长假全省消费品市场运转监测》后果显示：春节时期，我省消费品市场运转颠簸，商品供给充足，促销手腕丰厚多样，商品销售增长较快，居民消费便当实惠，餐饮消费波动增长。28家批发和餐饮企业春节长假时期完成销售额15146.74万元，同比增长5.3%。
    这28家监测企业是从聚焦消费升级、多维视频、家庭场景、数字营销、新零售等创新领域，在互联网思维的影响下，传统服务业不再局限于规模效益，加强对市场的反应速度成为传统服务业发展的首要选择。在互联网思维下，通过对传统服务业的改革，为传统服务业发展创造了全新的天地。为用户提供更多元、更前沿、更贴心的产品，满足用户日益多样化、个性化的需求。太原、大同、阳泉等市重点批发和餐饮企业中选出的，有一定代表性。春节长假时期，28家监测企业客流量到达268.8万人次，同比增长9.7%。“春节全省消费品市场货丰价稳，批发、餐饮市场购销两旺。”据省商务厅监测，春节黄金周次要生活必需品价钱与节前一周相比，除蔬菜价钱有所下跌外，小包装粮食批发价钱下降0.8%，桶装食用油批发价钱下降0.57%，鸡蛋批发价钱下降1.32%，禽类价钱下降1.02%，肉类价钱下降0.45%。次要生活必需品降多涨少，给广阔居民带来了实惠。
    省商务厅相关担任人引见，同今年相比，往年春节假期，餐饮消费波动增长。各餐饮企业加大宣传力度，以愈加丰厚的菜品、愈加优惠的价钱、愈加亲民的效劳来吸引顾客。年夜饭餐位预订紧俏，有的企业一座难求，销售火爆。除了价钱优惠，往年的年夜饭也一改今年大鱼大肉的清淡作风，走起了养生安康绿色道路。依据顾客的需求，饭店的厨师团队早早就开端研讨年夜饭的搭配，参加了一些养生食材，套餐搭配愈加合理。省商务厅监测的5家餐饮企业，春节长假时期营业额同比增长10%左右。