近些年，中国食品包装行业取得了较大开展，包装设备、包装技术等多个范畴也取得新的打破。同时，也为食品消费加工中的包装环节提供强无力的技术设备支持，进而保证食品的质量平安。

与兴旺国度相比，我国食品机械工业起步较晚，变革开放后才失掉疾速开展。笔者理解，之前食品消费加工需求人工完成，就连食品包装也是，不只影响了效率和本钱，食品平安卫生也无法失掉保证。近年来，在市场的激烈需求安慰下，包装机械设备制造行业才发作较大的改观。一方面我国经过引进国外先进技术和设备，带动了外乡包装行业开展；另一方面我国制造业取得宏大开展，相关的包装机制造企业在自我研发创新上获得了打破。比方沈阳东泰机械公司开发的双室真空包装机，采用电子恒温技术，应用面板控制零碎，不只操作方便维护复杂，它具有防水、防潮、毛病率低、运用寿命长等优点，设备使用非常普遍，合适于各种软包装资料。

大少数食品消费加工都需求经过包装环节，不同食品依据需求会选择适宜的包装方式。普通来说，食品包装分为内包装和外包装两大类。内包装直接与食物接触并且将其包裹，而外包装则触及到捆扎、装箱、封箱、贴标等操作。无论是内包装还是外包装都离不开相应的包装设备。随着我国食品机械制造行业不时创新、开展，我国包装技术及设备也失掉充沛提升。其中，气调包装技术的使用就是很好的证明。

据笔者理解，新疆紫罗兰企业投入巨资引进的气调锁鲜包装消费线。该消费线是采器具有气体阻隔功能的包装资料包装卤食，将一定比例的混合气体充入包装内，避免食品在物理、化学、生物等方面发作质量下降或减缓质量下降的速度，从而延伸食品货架期，提升食品价值。卤食气调锁鲜包装的上市，从控制产品新颖度到提升食品平安，把最平安、最美味的食物贡献给消费者。

其实，除了包装之外市场下流通的商品还需求注明原料、产地、消费日期、保质期等相关信息，这些信息多以标签的方式承载在外包装上，而贴标机就是将标签自动附在食品包装上的机器，大大进步了贴标的工夫和效率。

据笔者理解，目前我国消费贴标机的品种正在逐渐添加，技术程度也有了很大的进步，已从手动、半自动贴标的落后场面，转向自动化高速贴标机占据广阔市场的格式。贴标机依据被贴物体类型可分为三大类，如立体类贴标机、圆瓶类贴标机、正面类贴标机。而正面类贴标机可用于扁瓶、方盒等，也可配套圆瓶覆标设备，同时完成圆瓶贴标。而高臻机械不断努力于贴标机的研制，既有全自动单正面贴标机，又又全自动双正面贴标机。其中，后者采用了双侧刚性塑胶同步导向链条，自动保证瓶子对中性，对工人放瓶和流水线对接进瓶要求低，大大降低工人作业或流水线对接难度，可单机消费，也可配合流水线消费，非常灵敏多变。

从总体下去看，笔者以为，虽然我国食品包装技术及设备也失掉开展，但是与国外相比还存在差距，缺乏自主研发才能，关键技术配备次要依赖出口。此外，美国包装机械制造协会曾复杂剖析将来包装机械的走向，包括机械转变速度快、包机械智能化、执行双重担务、价钱实惠。由此，也可以看出我国包装机械行业还有很长的路要走。相关企业掌握市场开展大致趋向，持续增强设备研发，使得包装设备更好地满足食品包装需求，从而确保食质量量平安。